1
1
- Tách trứng gà, đánh tan đều với chút hạt nêm, tiêu, dầu, hành lá, ngò cắt nhuyễn.
2
- Phi hành cho thật thơm với dầu, cho hàu vào xào qua, nêm chút xíu hạt nêm, nhấc xuống.
3
- Lấy một chảo khác phi hành củ cho thật thơm, cho trứng vào, khi trứng hơi se mặt, cho hàu sữa vào.
4
- Chiên nhỏ lửa cho trứng chín đều. Ăn nóng với cơm rất ngon.
