1
1
Băm nhỏ hành tím và tỏi.
2
Sườn non rửa sạch, ướp với hành tỏi băm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng café đường, 1 muỗng café hạt nêm, 1/2 muỗng café tiêu.
3
Để sườn ngấm khoảng 20 - 30 phút.
4
Làm nóng chảo với 1 thìa dầu ăn, cho chút đường vào.
5
Khi thấy đường ngả vàng bạn trút sườn vào xào, đảo và xóc đều tay cho đến khi sườn săn lại.
6
Cho nước dừa vào xâm xấp mặt thịt, đun lửa liu riu tới khi nước dừa cạn thì bạn tắt bếp, cho thịt ra đĩa ăn nóng với cơm trắng.
7
Chúc cả nhà một bữa tối thật vui và ngon miệng nhé!
