1
1
Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn, cho vào thau nước ngâm với tí muối để khoai không bị thâm
2
Sau 10 phút bạn vớt khoai ra, để ráo nước. Cho khoai vào một túi nylon, thêm 2 muỗng canh bột năng, làm phồng bao và lắc nhẹ cho bột bám vào khoai.
3
Làm nóng dầu trong chảo, cho khoai vào chiên ngập dầu đến khi khoai vàng đều thì vớt ra giấy thấm dầu.
4
Khi đã chiên hết khoai, cho khoai vào một tô, cho mật ong vào trộn đều.
5
Rắc mè đen lên.
6
Lấy ra đĩa ăn nóng.
7
Món khoai nóng có vỏ giòn giòn của lớp bột với vị mè bùi bùi sẽ làm bạn ăn mãi không chán. Trời thu se se lạnh nhâm nhi miếng khoai nóng ngon tuyệt thì còn gì bằng!Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
