1
1
Đặt chảo lên bếp, cho vào chảo 1 muỗng cà phê dầu ăn, khi dầu trong chảo đã nóng thì cho 2 muỗng cà phê tỏi băm vào phi lên cho thơm thì cho nấm hương cắt sợi vào xào.
2
Tiếp tục cho cà rốt và gà xé vào chảo nấm hương đồng thời cho vào 2 muỗng cà phê giấm và 2 muỗng cà phê nước tương vào chảo trộn đều.
3
Sau đó, cho 2 chén cơm vào chảo cà rốt và nấm hương đảo đều cho vào cơm 2 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt trộn đều cho cơm thấm gia vị.
Chiên khoảng thêm 2 phút rồi tắt bếp cho ra dĩa hoặc tô ăn nóng,
