1
1
Muối, tiêu xay, bột chiên, phô mai, rau thơm.
2
Cho muối, tiêu xay, một ít phô mai, bột chiên vào ướp trong 30 phút.
3
Trải thịt xông khói ra đĩa, đặt thịt gà lên trên, cuộn thật chặt tay lại.
4
Sau đó, dùng giấy bạc gói kín rồi cho vào lò nướng ở 200 độ C trong 20 phút. Đến khi lớp thịt xông khói giòn tan, thơm ngon là được.
5
Lấy ra khỏi lò, bày ra đĩa, trang trí với rau thơm.
6
Món ăn chấm với tương ớt. Ăn kèm với cơm trắng cũng rất hợp miệng.
