1
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 250g tôm (bỏ đầu, bỏ vỏ)+ 1 lòng trắng trứng
+ 70g bột ngô
+ Phần sốt: 1 thìa sữa đặc, 1 thìa mật ong, 1 + 1/2 thìa nước chanh, 6 thìa mayonnaise - 50g hạt óc chó rang (hoặc hạnh nhân, lạc)
Tôm chiên giòn sốt chua ngọt, mang đến hương vị đậm đà thơm ngon từ vị sốt chua ngọt, giòn rụm với lớp bột chiên và bùi bùi của hạt óc chó. Đã tạo nên món tôm chiên giòn sốt chua ngọt vô cùng thơm ngon, vị mới lạ thật là gợi ý tuyệt vời cho việc đổi món bữa ăn hàng ngày. Cách làm tôm chiên sốt chua ngọt này cực kỳ đơn giản, hãy thử và cảm nhận nhé!
Bước 1:
– Trộn đều tôm với lòng trắng trứng và một chút xíu muối. Ướp trong khoảng 5′.
Mách nhỏ: làm sạch tôm rồi dùng khăn khô thấm sạch nước trước khi ướp sẽ giúp cho món ăn được giòn và không bị tanh.
Bước 2:
– Trong lúc chờ đợi, các bạn trộn đều tất cả các nguyên liệu của phần sốt lại với nhau rồi để vào trong ngăn mát của tủ lạnh.
Bước 3: – Tiếp theo là lắc đều tôm với bột ngô này.
Bước 4:
– Để chảo dầu thật nóng, cho tôm vào chiên vàng đều ở lửa to rồi vớt ra để ráo dầu.
Bước 5: – Trộn đều tôm với hỗn hợp sốt đã chuẩn bị.
Bước 6: – Các bạn cho nốt hạt óc chó vào nữa là xong!
Ăn ngay khi còn nóng thì các bạn sẽ thấy tôm giòn giòn thấm đều sốt chua ngọt rất ngon!
