1
Chắc hẳn các bà mẹ luôn phải đau đầu vì thực đơn hàng ngày của bé, hôm nay mình xin chia sẻ với các bà mẹ cách nấu cháo cua cho bé , đầy đủ các dưỡng chất mà lại đơn giản nữa nhé.
Như chúng ta đã biết trong thịt cua có rất nhiều loại vitamin và các khoáng chất… giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chấ cần thiết cho sự phát triển của bé, tăng cường hệ miễn dịch cho bé.
Cháo cua cho bé
Ngoài ra, thành phần dinh dưỡng trong cua biển rất phong phú, hàm lượng protein nhiều hơn so với các loại thịt cá. Thế nên, việc thay đổi khẩu vị cho bé bằng món cháo cua sẽ giúp bổ sung thêm chất dinh dưỡng cần thiết cho bé và thay đổi khẩu vị giúp bé không bị ngán dẫn đến tình trạng lười biếng ăn.
Để thuận tiện và dễ dàng cho các mẹ khi chế biến cháo từ thịt cua, dưới đây là hướng dẫn cách chế biến cháo cua với rau muống dành cho bé.
Cách nấu cháo cua cho bé
Nguyên liệu: Các mẹ chuẩn bị cua (100g), gạo tẻ (150g), gạo nếp (30g), dầu ăn (2 thìa cafe), rau muống (30g , các mẹ nhớ chọn những lá rau muốn non nhé), một chút muối.
Cùng bắt tay vào thực hiện món cháo cua cho bé nào:
Trước tiên, các mẹ ngâm gạo tẻ và gạo nếp vào nước ấm khoảng 1h. Sau đó, vớt gạo ra, giã giập. Trong khi chờ đợi gạo ngâm chúng ta thực hiện làm cua nhé.
Cua rửa sạch, bỏ mai và yếm. Sau đó, giã cua thật nhuyễn, hòa với chút nước lã, khuấy đều, lọc lấy nước. Mai cua các mẹ dùng que tăm, gạt lớp gạch cua ra bát, sau đó, bạn cho nước cốt cua vào, khuấy đều.
Cho gạo vào nồi nước, nấu cho sôi. Sau đó, đổ hỗn hợp nước cua vào, đun trên lửa nhỏ. Dùng đũa khuấy đều cho đến khi thịt cua nổi thành từng đám.
Sau khi thịt và cháo đã nhừ, cho rau muống vào nồi, đun sôi. Bắc nồi xuống, nêm dầu ăn và muối vào bát cháo, chờ cho cháo nguội bớt và cho bé thưởng thức.
Cách nấu cháo cua cho bé
Lưu ý: Bạn có thể dùng dầu oliu, dầu vừng để thay đổi hương vị, khiến bé ăn ngon hơn nhé.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, cha mẹ chỉ nên cho bé ăn chất tanh (cá, tôm, cua…) bắt đầu khi bé được7-8 tháng tuổi. Nếu cho bé ăn quá sớm, dinh dưỡng có trong các loại thủy (hải) sản có thể khiến bé bị dị ứng hoặc khó hấp thụ.
Chúc các mẹ thành công khi chăm sóc bé với món cháo cua rau muống này nhé!
