1
Món cà ri gà xuất phát từ Ấn Độ có vị béo ngậy, thơm đậm đà phù hợp với bữa ăn cả gia đình. Chỉ với chiếc nồi cơm điện, chúng tôi hướng dẫn bạn cách nấu món cà ri gà đơn giản và nhanh chóng trong vòng 10 phút.
Nguyên liệu
Nguyên liệu cà ri gà
_ 1 muỗng dầu ăn
_ ¾ củ hành tây xắt nhỏ
_ 1 muỗng tỏi băm
_ 2 muỗng bột cà ri
_ 240g sốt cà chua
_ Gia vị: tiêu, ớt, muối, đường, bột ngọt nêm nếm vừa khẩu vị
_ 450g gà tách xương và da, cắt thành khối vuông.
_ 200ml sữa tươi nguyên chất
_ 50g hạt điều xay nhỏ
Cách làm
Cho 1 muỗng dầu vào nồi cơm điện, nhấn nút Cook, cho tỏi xay và hành tây vào, đảo đều tay trong vòng 5 phút để hành tây mềm và tỏi có mùi thơm. Sau đó cho gà và thêm 2 muỗng bột cà ri, trộn đều và nấu trong vòng 2 phút.
Đảo đều tỏi để có mùi thơm
_ Thêm 500ml nước, sốt cà chua, gia vị vào nồi và trộn đều.
_ Đóng nắp, nhấn Cook, nấu sôi trong vòng 3 phút, tiếp cho sữa tươi vào và khuấy đều. Để yên 5 phút, tắt điện, múc ra và rắc hạt điều lên trên thức ăn, món ăn đã hoàn thành.
_ Cà ri gà có thể ăn riêng hoặc ăn kèm với bánh mỳ hay bún.
Món cà ri gà hoàn tất bằng nồi cơm điện
