1
Bệnh tiểu đường là bệnh có ảnh hưởng đến sự hấp thu glucose của cơ thể. Trái cây là thực phẩm tuyệt với cho những người bị bệnh tiểu đường vì chúng có chỉ số đường huyết cũng như lượng calo thấp.
Dưới đây là một số các loại trái cây tốt nhất cho bệnh nhân tiểu đường:
Dâu tây
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, quả dâu tây có lợi cho sức khỏe tim mạch, đặc biệt là việc dâu tây có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của bệnh tim và tiểu đường.
Quả bơ
Theo đánh giá của các chuyên gia, bơ là một loại trái cây ngon và giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Ngoài ra, trái bơ còn là một loại thực phẩm có thể chữa trị những biểu hiện của bệnh tim có liên quan đến mức cholesterol. Quả bơ không những là “thần dược” của sắc đẹp, ngăn cản tình trạng lão hóa, đẩy lùi bệnh tật mà còn giảm nguy cơ của bệnh tiểu đường.
Quýt
Có những người mắc bệnh tiểu đường bị thiếu vitamin C, đó là lý do vì sao ta cần bổ sung loại vitamin này. Tuy nhiên, thay vì ta sử dụng những viên nén vitamin thì ta có thể tận dụng nguồn vitamin C dồi dào trong cam và quýt.
Cam
Đối với các bệnh nhân tiểu đường thì các loại trái cây thuộc họ cam quýt là loại trái cây tốt cho sức khỏe. Những loại trái cây này rất giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa nhưng lại có hàm lượng đường thấp. Khi bị bệnh tiểu đường thì trái cây đóng hộp, trái cây trong si-rô, nước ép trái cây… cần phải tránh xa, vì chúng có hàm lượng đường rất cao.
Bưởi
Bưởi là loại trái cây thuộc họ cam, quýt, rất phổ biến và thông dụng. Bưởi cũng là loại trái cây luôn được các bác sĩ khuyên dùng đối với bệnh nhân tiểu đường vì nó có khả năng làm giảm hàm lượng đường glucose. Do đó, bệnh nhân mắc tiểu đường nên duy trì thói quen ăn bưởi thường xuyên. Hơn thế nữa, bưởi còn giúp duy trì huyết áp ở mức ổn định, cho nên cũng rất có lợi với bệnh nhân mắc cao huyết áp.
Đu đủ
Đu đủ là loại hoa quả tốt cho sức khỏe và chữa được nhiều bệnh khác nhau nếu dùng đúng cách, trong đó nổ bật là bệnh tiểu đường. Trong quả đu đủ có chứa lượng beta caroten nhiều hơn trong các rau quả khác. Beta caroten là một tiền chất của vitamin A, vào cơ thể sẽ được chuyển hoá thành vitamin A. Đây là một loại vi chất dinh dưỡng có vai trò là chống oxy hoá mạnh giúp chống lại một số căn bệnh ung thư, chống khô mắt, khô da và có tác dụng nhuận tràng...
Quả cóc
Quả cóc là trái cây được nhiều người ưa thích. Ngoài việc để ăn, quả cóc còn có tác dụng làm giảm đường trong máu đối với người bị tiểu đường týp II .
Tuy nhiên, quả cóc không phải là một loại thuốc có tác dụng điều trị căn bệnh tiểu đường. Vì vậy người bệnh vẫn nên tuân thủ chế độ ăn kiêng của người bị tiểu đường: Không nên ăn các loại có đường, nên bổ sung chất đạm, tốt nhất là đạm thực vật như đậu nành, đậu phụng; ăn nhiều rau có chất xơ và rèn luyện (tốt nhất là đi bộ) để tránh bị thừa cân.
Đào
Theo các nhà khoa học, quả đào chứa nhiều chất có đặc tính chống béo phì, chống viêm, chống tiểu đường ở các tế bào khác nhau, đồng thời cũng có thể giảm quá trình ô xy hóa của cholesterol xấu LDL, vốn liên quan tới bệnh tim mạch.
Chery
Quả chery hay còn gọi là quả anh đào. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ, quả anh đào có thể giúp giảm các tác nhân góp phần gây bệnh tim và bệnh tiểu đường. Màu đỏ của quả anh đào cho thấy nó có nhiều chất chống ô-xy hóa và tốt cho sức khỏe.
Táo
Táo là loại trái cây rất phổ biến và có chứa hàm lượng lớn chất pectin - một loại chất rất có lợi đối với bệnh nhân mắc tiểu đường. Pectin là chất được tập trung nhiều ở vỏ và hạt táo, nó có tác dụng như một chất “khử độc” trong cơ thể. Nó có khả năng loại trừ những độc tố gây hại cho mạch máu và làm giảm hàm lượng đường insulin tới hơn 35% trong máu.
Roi
Giống như bưởi, roi cũng là loại quả có tác dụng khống chế lượng đường trong máu. Thậm chí cả hạt roi cũng có tác dụng chữa bệnh, bạn có thể ăn roi sau đó lấy hạt phơi khô và tán thành bộ, uống với nước. Cách làm này không những tốt đối với bệnh nhân tiểu đường mà nó còn giúp bạn thỏa mãn cơn khát và ngăn ngừa tình trạng đi tiểu nhiều lần.
Thời điểm nên ăn trái cây
Chúng ta vẫn thường quan niệm rằng sau bữa ăn chính sẽ ăn tráng miệng bằng món hoa quả. Thói quen này là một thói quen rất bất lợi cho sức khỏe nhưng cũng lại là lỗi rất thường gặp. Việc ăn trái cây sau mỗi khi ăn sẽ gây nên sự xáo trộn trong quá trình tiêu hóa, gây nên chứng đầy bụng, khó tiêu.
Thay vào đó bạn nên ăn trái cây khi bụng còn rỗng (thời điểm lý tưởng để ăn trái cây là trước bữa ăn 30 phút-1 giờ), vì như thế trái cây sẽ phát huy được vai trò chính trong việc khử độc và thanh lọc cơ thể bạn, ngoài ra ăn trái cây vào thời điểm này còn rất có ích cho những người đang trong quá trình giảm cân.
Tuy nhiên, điều này không không có nghĩa là bạn có thể ăn bất cứ loại hoa quả nào khi đói, bởi các thành phần có trong trái cây có thể gây nên những phản ứngvới lượng axit sẵn có trong dạ dày làm bạn phải chịu đựng cảm giác chướng bụng, khó tiêu.
