Củ cải đỏ
Những loại rau có màu sắc rực rỡ chứa nhiều kali, acid folic, chất chống ôxy hóa và các hợp chất lưu huỳnh giúp hỗ trợ tiêu hóa. Đừng quên những ngọn lá xanh của nó, nó có thể có lượng vitamin C và canxi nhiều hơn gấp 6 lần so với củ của chúng.