1
Không chỉ có sườn, thịt, cá mới có thể làm món xào chua ngọt mà rau bắp cải cũng được chế biến theo công thức món ăn này. Tuy chỉ là rau nhưng nó vẫn có hương vị hấp dẫn riêng biệt.
Nguyên liệu:
- 1 cây bắp cải
- 3 quả ớt Đà Lạt mầu đỏ
- Muối, dầu ăn, mì chính, đường, giấm mỗi thứ một ít.
Thực hiện:
Tách lá bắp cải, rửa sạch cắt miếng; ớt đỏ cắt miếng.
Cho dầu vào chảo, đến khi dầu nóng già thì cho ớt vào xào qua.
Tiếp theo cho bắp cải vào xào chín tới thì cho muối, mì chính, đường, giấm vừa đủ vào xào khoảng 3 phút nữa.
