1
Xôi ngô gói lá
Nguyên liệu:
- 200gr ngô ngọt
- 300gr gạo nếp
- 40gr đường, 5gr muối, 20ml dầu ăn
- Lá dong nhỏ, lạt (hoặc dây nilon) để buộc
Cách làm:
- Đầu tiên, trộn ngô với đường. Tùy khẩu vị mà bạn có thể tăng giảm lượng đường.
- Trộn ngô với gạo nếp. Sau đó, cho thêm muối và dầu ăn
- Cuộn tròn lá dong lại thành hình ốc quế.
- Cho hỗn hợp gạo nếp ngô vào.
- Tiếp theo, cuộn lá dong lại.
- Cuối cùng, dùng lạt buộc chặt lại và cho vào nồi hấp chín.
