1
Ngô xào th���t lợn
Nguyên liệu:
- 2 bắp ngô ngọt lớn
- 200g thịt heo - băm hoặc xay
- Bơ thực vật, hạt nêm, hành, tỏi, ớt bột (nếu nhà có trẻ không ăn được cay thì bạn không cần thêm ớt bột)
Cách làm:
- Ngô bỏ vỏ, râu, tách hạt. Hành, tỏi băm nhỏ; hành lá thái nhỏ.
- Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho hành, tỏi vào phi thơm.
- Thêm thịt vào xào săn, nêm chút nước mắm cho thơm.
- Khi thịt chín, hơi xém thì bạn đổ ra bát.
- Cho bơ vào chảo, láng đều rồi cho ngô vào xào.
- Tới khi ngô chín bạn cho tiếp thịt đã xào vào đảo đều thêm chừng 2 phút cho ngô mềm.
- Thêm hạt nêm, ớt bột cho vừa ăn.
- Rắc hành lá, đảo đều rồi tắt bếp.
