Hàu vắt chanh
Từ lâu hàu là loại đặc sản ngon của vùng biển được mọi người biết tới, hàu có nhiều chất đạm, thơm ngon bổ dưỡng. Hàu vắt chanh là món ăn ưa thích của nhiều người
Thực hiện:
- Hàu tươi sống lấy dao cứng mổ ra, cho ruột vào bát, tô
- Vắt 1-2 quả chanh vào tô Hàu, lấy đũa đảo đều cho Chanh làm sạch ruột Hàu
- Chấm với nước tương trộn Mù tạt (wasabi)