1
Hướng dẫn các bạn làm món: Canh nghêu thì là ngon miệng
Nguyên liệu:
Nghêu thịt: 200 g
Đậu hũ non: 1 cây
Cà chua: 4 trái
Tỏi băm: ½ muỗng cà phê
Thì là: 30 g
Hành lá: 3 tép
Gia vị: Muối, tiêu, nước mắm.
Canh nghêu nấu thì là
Cách làm:
- Nghêu ngâm rửa sạch, luốc qua, tách lấy thịt.
- Cà chua cắt múi.
- Đậu phụ cắt cỡ một đốt tay.
- Phi vàng tỏi cho cà chua vào xào, thấy cà chua săn mặt cho nước vào nấu sôi.
- Cà chín, hạ lửa cho đậu hũ và nghêu vào, nêm canh nghêu bằng 1/2 muỗng muối, 1 muỗng nước mắm, nếm lại cho vừa ăn.
- Múc canh ra tô cho hành lá, thì là cắt đoạn vào. Rắc thêm chút tiêu lên mặt.
Canh nghêu thì là ăn với cơm trắng cực ngon nhé!
