1
Hôm nay mẹ Kem hướng dẫn các mẹ làm món gà hấp gừng thanh đạm cho bữa tối, đôi lúc ăn dầu mỡ ngán quá không biết nấu gì đủ dinh dưỡng đổi món cho gia đình? Với món gà hấp gừng đơn giản có thể làm món nhậu cho anh xã nhà mình nhé! Các con cũng rất thích nữa nhé!
Hướng dẫn làm món gà hấp gừng:
Bước 1: Cạo sạch vỏ gừng rồi thái gừng thành miếng nhỏ. Hành ta cắt đầu và cuống bỏ đi rồi cũng xắt nhỏ. Tiếp đó trộn hành và gừng với nhau trong bát.
Bước 2: Ướp gà : Hành gừng tươi sắt nhỏ cho vào thịt gà ướp thêm ít muối và rượu gạo rồi ướp trong khoảng 1 tiếng đồng hồ cho thấm đều.
Bước 3: Cho vào nồi hấp thịt gà tầm khoảng 15′-20′ cho chín, nếu gà già thì ta nên hấp kỹ cho đỡ dai.
Bước 4: Làm nước rưới ta bắc chảo dầu nóng cho gừng và hành vào đảo qua. Lấy gà ra khỏi nồi rưới phần gừng và hành vừa đảo trong chảo lên trên.
Thế là hoàn thành món gà hấp gừng thanh đạm cho bữa tối chúc các mẹ thành công nhé!
