1
Nhanluu1294
@Nhanluu1294
Hướng dẫn làm bánh sủi cảo Trung Quốc ngon chuẩn vị
22/02/2016 12:00 AM
298
Bánh sủi cảo là một món bánh truyền thống nổi tiếng tại Trung Quốc, không kể những ngày lễ, bánh sủi cảo còn phổ biến là món ăn vặt, ăn chính. Khác với há cảo, nhân bánh sủi cảo gồm rau và thịt, bánh sủi cảo còn có lớp bột dai dai đầy đủ dinh dưỡng và rất ngon miệng.
1. Để làm món này, bạn cần chuẩn bị: Vỏ làm bánh sủi cảo: 50 lá, Cải thảo: 1 cái, Nấm hương khô: 10 cái, Thịt nạc xay: 300gr, Trứng: 2 quả, Hành lá: 1 nhánh, Rau mùi: 1 bó, Gừng: 1 củ, Muối, xì dầu, dầu vừng
2. Cải thảo thái chỉ, ngâm với một chút muối trong 5 phút, sau đó xả qua với nước và vắt sạch. Nấm hương ngâm nở, thái chỉ. Hành lá, rau mùi, gừng rửa sạch, băm nhỏ.
3. Lấy 1 bát tô to, cho cải thái, thịt nạc xay, hành lá, rau mùi, gừng, nấm hương, 1 thìa dầu vừng, 1 thìa xì dầu, trứng vào đánh đều.
4. Lấy từng lá vỏ đặt vào lòng bàn tay, thêm 1 chút nhân vào giữa, xung quanh vỏ làm ẩm, sau đó gập đôi, miết chặt lại, kéo từng chút một tạo thành đường zíc zắc xung quanh mép bánh. Làm như vậy cho tới khi hết nhân và vỏ bánh.
5. Cho bánh vào vỉ hấp hoặc luộc bánh trong 5 phút. Thưởng thức cùng xì dầu hay ớt tương đều thật đúng vị. Chúc các bạn thành công với cách làm bánh sủi cảo Trung Quốc ngon chuẩn vị này nhé!
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật
TOP 10 Wiki hot nhất
Hot nhất
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
6,296 lượt xem
12
