Canh ngải cứu nấu cá rô

Hoaibui2395 Hoaibui2395 @Hoaibui2395

Canh ngải cứu nấu cá rô

18/04/2015 09:08 PM
1,173

Mâm cơm gia đình không thế thiếu đi bát canh ngon, bạn hãy nấu món canh cá này để gia dình cùng thưỏng thức nhé, ngon và bổ dưỡng rất hợp cho những ngày lạnh giá.

Canh cá ngải cứu

Nguyên liệu

  • 500gr lá ngải cứu
  • 400gr cá rô
  • 1 củ gừng
  • Muối
  • Tiêu
  • Hạt nêm

Béo tròn mùa cá rô đồng, Ẩm thực, am thuc, ca ro, canh ca ngai cuu, ca nuong ot, mon ngon, mon ngon de lam

Thực hiện

Cá rô đánh vảy, mổ ruột, ngâm qua nước muối loãng khoảng 10 phút cho cá hết tanh và săn thịt. Hấp cá khoảng 5 phút, rồi nướng sơ qua. Gỡ lấy thịt, xương cá đem chiên lên và nấu nước dùng.

Cho gừng nướng, đập dập vào nước dùng nấu chín. Lọc lấy nước trong. Ngải cứu rửa sạch, xắt khúc vừa ăn. Nêm 2 muỗng café hạt nêm, chút muối. Nấu canh sôi, thả ngải cứu vào nấu chín. Múc ra tô, rắc ít tiêu, dùng nóng.

Ngải cứu hơi đắng một chút, nhưng đã biết ăn rồi thì sẽ thấy rất ngon! Và còn tốt cho sức khoẻ!

Nguyên liệu:

Lá ngải cứu 500gr
Cá rô 400gr
Gừng, muối, tiêu, hạt nêm

Chế biến:

   1. Cá rô đánh vảy, mổ ruột, ngâm qua nước muối loãng khoảng 10 phút cho cá hết tanh và săn thịt. Hấp cá khoảng 5 phút, rồi nướng sơ qua. Gỡ lấy thịt, xương cá chiên lên và nấu nước dùng.
   2. Cho gừng nướng, đập dập vào nước dùng nấu. Lọc lấy nước trong. Ngải cứu rửa sạch, xắt khúc vừa ăn. Nước sôi, cho ngải cứu vào nấu chín.  Múc ra tô, rắc ít tiêu, dùng nóng.

Thời gian chuẩn bị và chế biến 20 phút

Dành cho 4 người ăn

Nguyên liệu:

- Cá rô 200g

- Ngải cứu 1 mớ

- Gia vị.

Cách làm

1. Cá rô làm sạch, nướng chín, bỏ xương. Lấy xươngđun làm nước dùng.

2. Rau ngải cứu làm sạch, thái nhỏ. Nước dùng sôi cho cá và rau vào, đun vừa chín tới, ăn mát và bổ.

Nguyên liệu:
500gr lá ngải cứu
400gr cá rô
1 củ gừng
Muối
Tiêu

Hạt nêm





Cách làm:
Cá rô đánh vảy, mổ ruột, ngâm qua nước muối loãng khoảng 10 phút cho cá hết tanh và săn thịt.
Hấp cá khoảng 5 phút, rồi nướng sơ qua. Gỡ lấy thịt, xương cá đem chiên lên và nấu nước dùng.
Cho gừng nướng, đập dập vào nước dùng nấu chín. Lọc lấy nước trong. Ngải cứu rửa sạch, xắt khúc vừa ăn. Nêm 2 muỗng café hạt nêm, chút muối. Nấu canh sôi, thả ngải cứu vào nấu chín. Múc ra tô, rắc ít tiêu, dùng nóng.

Mâm cơm gia đình không thế thiếu đi bát canh ngon, bạn hãy nấu món canh cá này để gia dình cùng thưỏng thức nhé, ngon và bổ dưỡng rất hợp cho những ngày lạnh giá.

Canh cá ngải cứu
Nguyên liệu
  • 500gr lá ngải cứu
  • 400gr cá rô
  • 1 củ gừng
  • Muối
  • Tiêu
  • Hạt nêm
Béo tròn mùa cá rô đồng, Ẩm thực, am thuc, ca ro, canh ca ngai cuu, ca nuong ot, mon ngon, mon ngon de lam
Thực hiện
Cá rô đánh vảy, mổ ruột, ngâm qua nước muối loãng khoảng 10 phút cho cá hết tanh và săn thịt. Hấp cá khoảng 5 phút, rồi nướng sơ qua. Gỡ lấy thịt, xương cá đem chiên lên và nấu nước dùng.
Cho gừng nướng, đập dập vào nước dùng nấu chín. Lọc lấy nước trong. Ngải cứu rửa sạch, xắt khúc vừa ăn. Nêm 2 muỗng café hạt nêm, chút muối. Nấu canh sôi, thả ngải cứu vào nấu chín. Múc ra tô, rắc ít tiêu, dùng nóng.

Canh cá nấu măng chua

Cách làm bánh canh cá lóc Huế

Canh cá nấu hoa chuối

Canh cá chép lá chè

Cách nấu canh chua cá cực ngon

Canh cá nấu chuối xanh

(ST).

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý