Tác dụng khi ăn dứa và những món giải khát ngon từ dứa

Dứa có nhiều vitamin có lợi cho sức khỏe và cải thiện tình trạng lão hóa da, khiến da không bị khô và bong tróc. Chúng ta cùng xem tác dụng khi ăn dứa nhé!

TÁC DỤNG LÀM ĐẸP TUYỆT VỜI TỪ QUẢ DỨA

Theo Livestrong, quả dứa có nguồn gốc từ Trung và Nam Mỹ, chứa các enzyme, chất chống oxy hóa, vitamin A và C. Ngoài việc giúp cơ thể khỏe mạnh, dứa góp mặt lâu đời trong y học dân gian và chăm sóc sắc đẹp tự nhiên. Nó cung cấp dồi dao alpha-hydroxy axit, một thành phần trong các loại kem chống nhăn, tẩy da chết.

Cung cấp Enzymes

Một mặt nạ làm từ dứa nghiền có thể cải thiện hoạt động của enzyme trên da. Theo nghiên cứu của Đại học Y tế tại Maryland, trong dứa có chứa các bromelain (chất có độ pH cao) sẽ giúp thúc đẩy việc loại bỏ da chết do bỏng. Bên cạnh đó quả dứa còn có thể cải thiện sắc tố da, giúp da không bị khô và bong tróc.

Bổ sung Vitamin C

Sử dụng vitamin C cho làn da là một cách làm đẹp hữu hiệu bởi đặc tính chống oxy hóa. Các loại kem chứa Vitamin C có thể bảo vệ da chống lại sự tác động lão hóa, ánh sáng mặt trời, giúp làm giảm nếp nhăn. Đồng thời còn làm giảm các ảnh hưởng xấu của tế bào gốc tự do - dấu hiệu của sự lão hóa.

Theo trang web của Hiệp hội về da DermNet NZ ở New Zealand, loại vitamin C trong dứa tươi không hữu hiệu như các loại kem được chiết xuất từ dứa, nhưng đó là cách không tốn nhiều chi phí và dễ dàng thực hiện tại nhà. Bạn nên ăn ít nhất 5 khẩu phần trái cây và rau mỗi ngày để có đủ vitamin C.

Làm dịu và làm mềm vùng da chân

Dứa có tác dụng tẩy tế bào chết nhẹ do chất axit alpha-hydroxy trong nó. Một mặt nạ được làm từ dứa tươi pha trộn với bạc hà và các loại thảo mộc khác tạo ra cách một điều trị nhẹ nhàng cho vùng da dưới bàn chân.

Theo Trường Cao đẳng về Khoa học Y tế ở Mỹ, mặt nạ dứa tươi giúp làm da luôn mịn và xóa tan các vết chai ở chân. Để hỗn hợp trên trong 10 phút, sau đó dùng đá bọt chà chân để làm sạch. Loại đá này bạn có thể dễ dàng tìm kiếm tại các cửa hàng mỹ phẩm.

Các lưu ý khác khi làm đẹp từ dứa

- Nên sử dụng dứa tươi cho việc làm đẹp da, tuy nhiên vitamin C có trong dứa bị mất hiệu lực khi tiếp xúc với không khí, vì vậy bạn nên giữ sản phẩm trong một hộp kín dưới nhiệt độ của tủ lạnh và chỉ nên sử dụng trong vòng ba ngày.

- Một số người bị dị ứng với dứa. Như với bất kỳ sản phẩm làm đẹp, chà một chút hỗn hợp trên một vùng da và kiểm tra xem có bất kỳ phản ứng nào. Không sử dụng hỗn hợp nếu bị đỏ, nổi cục hoặc sưng tấy. Không áp dụng dứa với vùng da bị bỏng hoặc phát ban.

NHỮNG TÁC DỤNG TUYỆT VỜI TỪ QUẢ DỨA

Dứa là thực phẩm có tác dụng giảm mỡ trong cơ thể.

Quả rất giàu các chất khoáng như can-xi, kali, chất xơ, brôm, i-ốt và phốt-pho, các enzim, đặc biệt rất giàu vitamin C. Chính vì thế, dứa là thực thẩm giúp chúng ta có một cơ thể khỏe mạnh.

Brôm, một loại enzin phân giải là yếu tố quan trọng tạo ra giá trị của quả dứa. Đó là lý do dứa giúp tiêu hóa protein một cách dễ dàng hơn. Brôm cũng được coi là một chất chống viêm nhiễm.

Mỗi ngày một cốc dứa tươi sẽ cung cấp cho bạn gần 75% lượng mangan yêu cầu hàng ngày.

Dứa tươi cũng giàu vitamin C. Ngoài tác dụng là chất chống ô-xi hóa, vitamin C còn góp phần quan trọng vào quá trình phát triển của xương, sụn, răng và lợi. Hơn nữa, loại vi chất này còn giúp chúng ta có sức đề kháng tốt hơn, tăng cường quá trình hấp thụ chất sắt từ các loại rau quả và đẩy nhanh quá trình lành sẹo.

Những tác dụng tuyệt vời từ quả dứa - 1
Dứa giàu mangan, một khoáng chất quan trọng để phát triển xương và các mô liên kết.

Đặc biệt, các nhà khoa học còn cho biết dứa rất tốt cho tiêu hóa. Theo họ, dứa là một loại hoa quả giàu chất dinh dưỡng, những người thiếu máu hoặc đang trong quá trình hồi phục sức khỏe nên thường xuyên ăn dứa. Vì dứa còn có tác dụng lợi tiểu, chống lão hóa và tốt cho dạ dày.

Những người muốn giảm béo cũng nên dùng dứa thường xuyên vì cùng với bưởi, dứa là thực phẩm có tác dụng giảm mỡ trong cơ thể.

Với những công dụng tuyệt vời như thế này, dứa hẳn sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho mọi nhà, đặc biệt là phái đẹp.

CHÚNG TA CÙNG THAM KHẢO MỘT SỐ MÓN NGON TỪ QUẢ DỨA NHÉ

Từ quả dứa chị em có thể chế biến thành rất nhiều món giải khát ngon, mát trong mùa hè.

Với hương vị thơm ngon và ngọt ngào, những trái dứa ngát hương không chỉ là một thứ quả tốt mà còn có những tác dụng không ngờ với sức khỏe.

Dứa cùng với nhiều loại trái cây khác rất bổ dưỡng với sức khỏe con người. Trong dứa không có cholesterol, lại giàu chất xơ, các enzym tiêu hóa, vitamin C, canxi và kali.

Kem dứa

Vị thơm ngon của dứa hẳn là ai cũng thích rồi, dứa có rất nhiều tác dụng như tăng sức để kháng, chống ho, cảm lạnh cho trẻ nhỏ. Đối với chị em chúng mình thì dứa còn có tác dụng giảm mỡ bụng, và giảm cân đáng kể đấy. Giờ thì cùng làm kem dứa với công thức đơn giản dưới đây.

Nguyên liệu:

- Đường trắng
- Dứa
- Nước lọc
- Kem tươi

Giải khát với 3 món từ dứa chín - 1

Cách làm:

- Dứa thái từng miếng nhỏ, bỏ vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi lọc lấy nước.

- Sau khi lọc xong nước dứa đem trộn với kem tươi.

Giải khát với 3 món từ dứa chín - 2

Món kem dứa trông thật hấp dẫn

- Dùng máy trộn đều cho hỗn hợp kem thật mịn (bạn trộn liên tục trong 20 phút để kem có độ bông xốp nhé).

- Sau đó bỏ hỗn hợp kem tươi vào một tô nhỏ, bọc kín để trong tủ lạnh khoảng 3 tiếng.

Giờ thì bạn có thể thưởng thức món kem dứa ngon tuyệt này rồi.

Sinh tố dứa - xoài - chuối

Nguyên liệu (cho 3 cốc)

- 200gr dứa - cắt miếng vuông 2cm x 2cm
- 200gr xoài - cắt miếng vuông 2cm x 2cm
- 1 quả chuối to, cắt lát
- 500ml nước cam hộp
- 1 viên kem vani
- 30ml mật ong

Giải khát với 3 món từ dứa chín - 3

Cách làm:

- Cho dứa, xoài, chuối vào máy xay.

- Đổ nước cam và mật ong lên trên

- Cuối cùng cho viên kem vào, xay mịn trong khoảng 2 phút.

Với món sinh tố đầy dinh dưỡng này bạn có thể dùng trong bữa sáng sau khi ăn trứng ốp hoặc bánh mỳ sẽ rất tuyệt.

Nước ép dứa - cà rốt

Chỉ mất vài phút là bạn đã có ngay ly nước ép củ quả tươi mát và bổ dưỡng.

Nguyên liệu:

- 1 quả dứa
- 50g gừng (tùy vào chất lượng của gừng mà bạn có thể cho nhiều hoặc ít hơn nhé)
- 1 củ cà rốt vừa, xắt nhỏ

Giải khát với 3 món từ dứa chín - 4

Cách làm:

- Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng và bỏ lõi.

- Cho dứa và cà rốt vào một máy xay sinh tố, xay nhuyễn

- Lọc hỗn hợp dứa – cà rốt đã xay qua một rây lưới, lấy nước.

Giải khát với 3 món từ dứa chín - 5

- Gừng giã nhuyễn, lấy nước. Thêm nước gừng vào nước ép dứa – cà rốt một lượng sao cho phù hợp với khẩu vị của bạn.

- Khi thưởng thức, bạn cho thêm vài viên đá để tăng thêm sự hấp dẫn và tươi mát của ly nước ép.

Chúc các bạn ngon miệng và có những giây phút thư giãn tuyệt vời bên ly sinh tố do tự tay mình làm nhé!

Tết này đãi khách dứa sốt caramen cực ngon

Dứa sốt caramen chắc chắn sẽ khiến những ai thưởng thức phải hài lòng bởi hương vị thơm ngon đặc biệt.

Nguyên liệu:

- Dứa xanh hoặc dứa mới chín ương
- Đường kính
- Bơ Pháp
- Kem whipping

Tết này đãi khách dứa sốt caramen cực ngon - 1

Cách làm:

Bước 1: Dứa sau khi gọt vỏ, bỏ mắt, các bạn bổ đôi rồi đem thái lát dày khoảng 1 - 1,5 cm.

Tết này đãi khách dứa sốt caramen cực ngon - 2

Bước 2: Cân dứa để biết lượng đường cần dùng. Tùy vào sở thích ăn ngọt mà các bạn có thể điều chỉnh tăng hay giảm lượng đường nhé, cá nhân mình thì khá ưng ý với tỉ lệ cứ 10 gr dứa thì dùng 5 gr đường. Ngâm dứa với đường cho tan rồi bắc lên bếp sên nhỏ lửa, thỉnh thoảng lật giở miếng dứa các bạn nhé.

Tết này đãi khách dứa sốt caramen cực ngon - 3

Bước 3: Khi miếng dứa săn hơn, nước sên dứa bắt đầu cạn và chuyển màu hổ phách thì các bạn vớt dứa ra đĩa, để riêng.

Tết này đãi khách dứa sốt caramen cực ngon - 4

Bước 4: Tiếp tục đun nhỏ lửa phần nước sên dứa vài phút cho đặc thêm chút xíu rồi thả bơ Pháp vào, lúc này bạn sẽ thấy mùi thơm tỏa ra ngào ngạt. Sau đó cho đến kem whipping, mình dùng 1/2 quả dứa nên lượng bơ của mình tương đương 1 thìa cà phê, lượng kem whipping khoảng 30 ml.

Tết này đãi khách dứa sốt caramen cực ngon - 5

Bước 5: Cho dứa vào phần sốt caramen, đảo nhẹ cho sốt ngấm và quyện đều vào các miếng dứa rồi tắt bếp.

Tết này đãi khách dứa sốt caramen cực ngon - 6

Dứa sốt caramen là một món ngọt khá lạ miệng, có thể dùng ăn chơi hoặc làm món tráng miệng trong các bữa tiệc.

Tết này đãi khách dứa sốt caramen cực ngon - 7

Hương thơm đặc trưng của bơ Pháp kết hợp với vị béo ngậy của kem tươi tạo thành một thứ sốt hấp dẫn đến khó tả, và cái vị thơm ngậy ấy sẽ được trung hòa nhờ vị chua chua ngọt ngọt rất riêng của dứa, ăn một lần rồi sẽ nhớ mãi...

Tết này đãi khách dứa sốt caramen cực ngon - 8

Tết này đãi khách dứa sốt caramen cực ngon - 9

Tác dụng của hoa đu đủ đực
Tác dụng chữa bệnh của quả nhàu
Tác dụng của nụ hôn
Tác dụng của vỏ bưởi cực kì thú vị
Tác dụng của đậu phụ mà bạn không ngờ tới
Tác dụng chữa bệnh của cây cỏ ngọt
Tác dụng làm đẹp của nghệ cực kì thú vị

(ST)