1
Món bánh pancake rất thơm ngon mà lại dễ làm, hoàn toàn thích hợp cho một ngày cuối tuần cả gia đình ngồi quây quần đầm ấm bên nhau nhé các bạn. Cùng tham khảo những hướng dẫn làm bánh pancake siêu hấp dẫn này nhé
Cách 1:
Nguyên liệu:
Làm si rô
- 1 chén quả việt quất
- 1 chén si rô maple (từ nhựa cây phong)
Làm pancake
- 2 chén bột mỳ
- ½ muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê baking soda
- ½ muỗng cà phê muối
- 2 chén váng sữa
- 2 quả trứng lớn
- 3 muỗng canh dầu thực vật
Cách làm:
Bước 1: Cho si rô maple và quả việt quất vào nồi và đun trong 10 phút cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Đặt sang một bên.
Bước 2: Trộn các nguyên liệu khô vào trong một bát hoặc bạn trộn vào trong túi ziplog cũng được.
Bước 3: Trong một bát khác, đánh váng sữa, trứng và dầu lên với nhau. Trộn nhẹ các nguyên liệu khô vào nguyên liệu ướt đến khi hỗn hợp thực sự hòa quyện vào nhau.
Dùng thìa múc bột lên chảo và nướng cho đến khi trên bề mặt bánh xuất hiện các bong bóng (như trong hình), thì lật bánh.
Bước 4: Khi cả hai mặt bánh đều có màu vàng nâu, chuyển bánh ra đĩa. Bạn có thể thưởng thức bánh với một ít bơ và rưới nước siro maple việt quất lên nhé.
Cách 2:
|
Nguyên liệu gồm có:
|
||||||
|
||||||
|
Bắt đầu rửa tay và làm nóng chảo đi nào!
|
||||||
|
||||||
|
Sản phẩm cuối cùng nà!
 |
||||||
 Vàng ươm nhé!
  Cho thêm chút siro hoặc mật ong để pancake của bạn thêm ngon nào!
  Sự kết hợp pancake với chuối, không tồi chút nào đấy chứ?
  Với hoa quả thì tuyệt lắm nha!
  |
|
Pancake chocolate nè! |
Cách 3:
 |
Nguyên liệu: - 500ml sữa |
 |
Bước 1: Hâm nóng sữa (các bạn lưu ý đun nhỏ lửa). Cho muối, đường, dầu ăn và bột nở vào, khuấy đều tay cho đến khi các nguyên liệu hòa tan hết. |
 |
Bước 3: Tiếp tục đun hỗn hợp khoảng 5 – 8 phút, các bạn lưu ý ở bước này chúng ta không khuấy nhé! |
 |
Bước 4: Bắc nồi sữa xuống, cho 140g bột vào, khuấy đều và để nguội khoảng 15 phút. |
 |
Bước 5: Đập hai quả trứng và đổ nốt phần bột còn lại vào hỗn hợp, trộn đều tay. Sau đó để hỗn hợp bột này khoảng 40 phút ở nhiệt độ phòng. |
 |
Bước 6: Táo rửa sạch, gọt vỏ, xắt lát mỏng rồi đổ vào hỗn hợp bột ở trên. |
 |
Bước 7: Đun nóng chảo, đổ dầu ăn vào rồi chia bột thành những miếng tròn mỏng và bắt đầu chiên bánh. Chiên tới khi bánh chín vàng, nhẹ nhàng lật trở để bánh chín đều hai mặt. |
 |
Bước 8: Xếp bánh ra đĩa, các bạn có thể ăn kèm với mứt hoa quả hoặc kem chua để hương vị trở của món bánh nên hoàn hảo hơn. |
Dường như loại bánh này khá giống với bánh tiêu (bánh bẻng) mà chúng ta vẫn thường hay ăn mỗi khi đông về. Tuy nhiên, hãy thử một lần làm bánh pancake kiểu Nga nhé, bạn sẽ cảm nhận sự khác biệt ngay đấy! Món bánh pancake táo vàng ruộm với tên gọi tiếng Nga Oladi này chắc chắn sẽ không khiến các bạn phải thất vọng.
Chúc các bạn ngon miệng!
Hướng dẫn làm bánh rán vừng ngon tuyệt
Hướng dẫn làm bánh quy bơ thơm phức
Hướng dẫn làm bánh kem dâu tây thơm ngon
Hướng dẫn làm bánh trứng nướng siêu dễ
Hướng dẫn làm bánh Waffle ngon miệng
(St)
