1
Cách uống vitamin e đúng cách giúp da đẹp, trẻ lâu. Bổ sung qua thực phẩm sẽ tốt hơn Vitamin E có tác dụng giúp tế bào phát triển bình thường, bảo vệ mô khỏi quá trình oxy hoá, giúp tạo hồng cầu, giúp phổi và các cơ quan khác không bị ô nhiễm, ngăn ngừa sự phá huỷ hồng cầu bởi các chất độc trong máu, làm chậm quá trình lão hoá ở tế bào.
VITAMIN E LÀ GÌ?
Vitamin E là một trong những chất nằm trong nhóm vitamin và cũng tuân theo chức năng của nhóm vitamin là tham gia vào các phản ứng của cơ thể với vai trò xúc tác, giúp cơ thể chuyển hóa (trong những trường hợp cụ thể, nếu thiếu có thể gây ra những bất thường cho cơ thể). Tuy vitamin E không phải là một chất tham gia trực tiếp vào quá trình chuyển hóa của cơ thể nhưng lại có tính chất góp phần rất quan trọng trong quá trình này, giúp cho cơ thể khỏe mạnh, chống lại sự sản xuất dư thừa gốc tự do, chống lại quá trình chết tế bào, kìm hãm quá trình lão hóa, giúp da tóc mịn màng...., ngoài ra còn có nhiều tác dụng khác giúp nâng cao chất lượng sống của con người.
VITAMIN E CÓ TÁC DỤNG GÌ VỚI SỨC KHỎE LÀM ĐẸP?
Công dụng của Vitamin E đối với thai nghén
Khi phát hiện ra vitamin E và nhận thấy nó có tác dụng tốt đối với thai nghén, người ta đã đặt tên khoa học cho vitamin E là Tocopherol, theo tiếng Hy Lạp nghĩa là mang lại sự sinh sản. Trong những trường hợp thai nghén thường có nguy cơ cao như hội chứng rối loạn tăng huyết áp trong thai nghén (Trước đây gọi là nhiễm độc thai nghén), người ta đã cho thai phụ ở tình trạng tiền sản giật uống hàng ngày vitamin E phối hợp với vitamin C. Kết quả đã làm giảm nhẹ bệnh và 76% số bệnh nhân không còn tình trạng tiền sản giật. Người ta cũng nhận thấy nếu được uống bổ sung thường xuyên 400 đơn vị vitamin E và 1.000mg vitamin C hàng ngày vào 3 tháng giữa của thai kỳ, sẽ làm giảm tỷ lệ thai phụ bị tiền sản giật. Loại vitamin E có nguồn gốc thiên nhiên được hấp thu vào máu và truyền sang thai nhi nhiều hơn và hiệu quả hơn so với loại vitamin E tổng hợp. Sở dĩ vitamin E góp phần thuận lợi cho quá trình mang thai, sự phát triển của thai nhi và giảm được tỷ lệ sẩy thai hoặc sinh non là do đã trung hòa hoặc làm mất hiệu lực của gốc tự do trong cơ thể.
Tác dụng chính của vitamin E đối với da và tóc
Hàng ngày, da thường tiếp xúc với ánh nắng có nhiều tia cực tím nên dễ bị hủy hoại, mất tính chun giãn và sạm lại. Dùng kem bôi da có chứa vitamin E sẽ giúp giảm sự bốc hơi nước và giảm mức độ nhạy cảm đối với tia cực tím, chống được sạm da. Ðối với người bị viêm da dị ứng (làm rối loạn màu sắc của da và gây ngứa do da chứa nhiều IgE), vitamin E có tác dụng giảm nồng độ IgE, trả lại màu sắc bình thường và làm mất cảm giác ngứa.
Khi có tuổi, da mất tính chun giãn, đồng thời do tác dụng của lượng gốc tự do dư thừa sẽ làm da nhăn nheo, mất độ chun giãn, tóc xơ cứng, giòn, dễ gãy, vitamin E có thể giúp cải thiện tình trạng trên (làm da mềm mại, tóc mượt ít khô và gãy như trước) do đã làm giảm tiến trình lão hóa của da và tóc.
Các công dụng khác của vitamin E đối với cơ quan sinh sản phụ nữ
Vitamin E cũng làm giảm nhẹ các triệu chứng chuột rút, đau các bắp cơ hoặc đau bụng khi hành kinh ở các em gái tuổi vị thành niên. Các em gái nếu được dùng vitamin E ngay từ đầu của kỳ kinh sẽ giảm được 36% đau khi hành kinh.
- Qua nghiên cứu thực nghiệm, các nhà khoa học nhận thấy vitamin E có thể ức chế quá trình oxy hóa DNA nên đã ức chế hoạt động của chuỗi tế bào ung thư vú, làm giảm được 95% sự gia tăng tế bào ung thư vú ở người sử dụng alpha tocopherol, nghĩa là vitamin E có thể gây độc có tính chọn lọc đến các tế bào ung thư vú.
- Các nghiên cứu khác cho thấy những phụ nữ được bổ sung vitamin E thì tỷ lệ bị ung thư buồng trứng thấp hơn 67% so với nhóm không được sử dụng. Liều vitamin E bổ sung hàng ngày là 75mg, tương đương với 110 đơn vị vitamin E thiên nhiên. Người ta cũng khuyến cáo: Bổ sung vitamin E kèm với vitamin C hàng ngày có thể làm giảm nguy cơ ung thư buồng trứng.
- Ngoài ra vitamin E còn góp phần cải thiện tình dục, giúp noãn (trứng) và tinh trùng phát triển tốt hơn, nâng cao kết quả điều trị vô sinh.
UỐNG VITAMIN E HÀNG NGÀY CÓ GIÚP TRẺ HÓA DA?
Chuyên trang Khoẻ & Vui nhận được email của bạn đọc Lê Kiều Linh (kieulinh5@...), đại diện nhóm bạn đã bước vào độ tuổi 40, hỏi công dụng của vitamin E đối với làn da. Trong email, bạn đọc Kiều Linh cho biết: “Mấy chị bạn ở Mỹ về chơi có bày cho chúng tôi uống mỗi ngày một viên vitamin E sẽ giúp da dẻ trông trẻ trung hơn tuổi, có đúng không? Ngoài cách đó ra, còn cách nào khác?” Chúng tôi ghi nhận ý kiến của các chuyên gia trả lời cho thắc mắc này.
ThS.BS Lê Thị Hải, giám đốc trung tâm khám – tư vấn dinh dưỡng, viện Dinh dưỡng quốc gia:
Bổ sung qua thực phẩm sẽ tốt hơn Vitamin E có tác dụng giúp tế bào phát triển bình thường, bảo vệ mô khỏi quá trình oxy hoá, giúp tạo hồng cầu, giúp phổi và các cơ quan khác không bị ô nhiễm, ngăn ngừa sự phá huỷ hồng cầu bởi các chất độc trong máu, làm chậm quá trình lão hoá ở tế bào. Đặc biệt vitamin E thiên nhiên giúp da không bị khô, duy trì sự tươi mới của làn da, giúp ngăn ngừa sự xuất hiện các nếp nhăn, làm giảm bớt sự sa sút trí tuệ ở người lớn tuổi.
Tuy nhiên cần lưu ý, nếu dùng liều cao, vitamin E sẽ hoạt động như chất “ủng hộ” oxy hoá, gây tổn hại cho tế bào. Một số nghiên cứu còn chỉ ra rằng: những người thường xuyên uống vitamin E liều cao sẽ tăng 28% nguy cơ ung thư phổi. Do đó, các chuyên gia khuyên nên bổ sung chất này từ rau quả thay vì từ thuốc.
Vitamin E có trong thức ăn nguồn gốc động vật và thực vật, có nhiều trong dầu thực vật, các loại mầm như giá đỗ, mầm thóc. Ngoài ra, vitamin E còn có trong bánh mì, trứng, sữa, thịt, cá. Hiện nay nhiều người có thói quen uống một viên vitamin E mỗi ngày kéo dài trong nhiều tháng là không nên. Trường hợp ăn uống kém thì có thể bổ sung bằng thuốc uống nhưng cũng chỉ nên uống 1 – 2 tháng rồi ngưng, vài tháng sau mới dùng tiếp, và cách bổ sung an toàn nhất là ăn các loại thực phẩm có nhiều vitamin E. Ngoài ra, việc bổ sung vitamin E từ thực phẩm còn cung cấp thêm các chất chống oxy hoá khác như vitamin A, C, một số vi chất dinh dưỡng.
Có nhiều cách để trẻ hoá làn da. Tùy mức độ lão hoá, loại da, nguyện vọng của từng người... thầy thuốc sẽ chọn lựa những giải pháp khác nhau: laser, lột da bằng hoá chất, thuốc thoa, chích xoá nhăn và làm đầy rãnh nhăn, căng da mặt... Ngoài ra, cũng đừng quên tránh nắng, tránh xa khói thuốc lá, giữ tinh thần vui vẻ... Tốt hơn hết, nên khám bác sĩ chuyên khoa da liễu để được tư vấn cụ thể với trường hợp của mình, từ đó sẽ có chỉ định phương pháp trẻ hoá làn da phù hợp nhất với tình trạng da mỗi người.
DÙNG VITAMIN E ĐÚNG CÁCH
Vitamin E, hay còn gọi là alpha-tocopherol là một chất chống oxy hoá và có thể tan trong mỡ. Những loại vitamin tan trong mỡ được tích trữ trong gan, mô mỡ và cơ, không bị đào thải ra ngoài như những vitamin tan trong nước (ví dụ như vitamin C...). Các vitamin tan trong mỡ dễ được hấp thụ vào cơ thể hơn trong khẩu phần ăn có mỡ.
Cần bao nhiêu là đủ?
Vitamin E có tác dụng khác nhau tuỳ thuộc vào liều lượng sử dụng, sự chuyển hoá và mức độ hấp thụ. Theo Cơ quan Khuyến nghị về ăn uống của Mỹ - (RDA) thì 15 IU là liều lượng dự phòng mỗi ngày, với liều lượng vitamin E khoảng 15-45 IU mỗi ngày được xem là cần thiết để phòng ngừa thiếu vitamin E. Với liều tới 1.000 IU mỗi ngày được xem là cần thiết để phòng ngừa bệnh thoái hoá. Với liều cao hơn tới 3.200 IU mỗi ngày có thể có một số lợi ích chữa bệnh nhưng điều này còn cần được nghiên cứu thêm nữa.
Bổ sung vitamin E hợp lý
Vì vitamin E tốt cho sức khoẻ, nâng cao khả năng miễn dịch, giảm nguy cơ bị bệnh mạn tính như bệnh tim, ung thư, xơ vữa mạch máu cho nên nhiều người bổ sung với liều cao, tin tưởng rằng “càng nhiều càng tốt”. Tuy nhiên, nếu muốn dùng liều cao an toàn, cần hỏi ý kiến bác sỹ chuyên khoa dinh dưỡng. Cũng nên lưu ý rằng không được dùng liều cao vitamin E cho những người thiếu vitamin K do hấp thụ kém hoặc đang điều trị liệu pháp chống đông máu như đang dùng Coumadin (Warfarin).
Thực phẩm có nhiều vitamin E là rau xanh, đậu đỗ, lạc, mầm lúa mì, dâu tây, đào, hạnh đào, lòng đỏ trứng, gan... nhưng nguồn vitamin E nhiều nhất vẫn là dầu thực vật như dầu hướng dương… Những nguồn vitamin E tự nhiên này không ổn định, sự hấp thụ phụ thuộc vào cách bảo quản, chế biến vì vậy không nên bảo quản lâu và nướng tốt hơn rán để không làm mất vitamin E và nhiều chất dinh dưỡng khác.
CHĂM SÓC DA HIỆU QUẢ VỚI VITAMIN E
Vitamin là thành phần hết sức quan trọng cho da. Do đó việc chăm sóc da bằng Vitamin là điều rất cần thiết.
Trong các thành phần của da. Thì Vitamin E là một thành phần chủ yếu và hết sức quan trọng cho da. Vitamin E giúp duy trì sức sống cho làn da bạn. Việc bổ sung đầy đủ Vitamin E cho da là điều cần thiết . Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách bổ sung Vitmin E cho cơ thể.
Có 2 nguồn cung cấp Vitamin E cho cơ thể là : từ tự nhiên và loại viên uống tổng hợp.
Nguyên liệu từ tự nhiên :
Vitamin E có nguồn gốc thiên nhiên được chiết xuất từ dầu thực vật như đậu tương, ngô, mầm lúa mạch, các loại hạt có dầu như hạt hướng dương . Dưới đây là phương pháp áp dụng với trái bơ, cũng là một loại quả cung cấp rất nhiều Vitamin E.
Nguyên liệu từ tổng hợp :
Đó chính là các viên uống tổng hợp được bán trên thị trường. Đây là những viên uống đã được nén lại, tổng hợp từ rất nhiều các thành phần tự nhiên và cả điều chế. Giải pháp này được sử dụng khá phổ biến. Bạn có thể mua viên uống Vitamin E này ở bất cứ hiệu thuốc nào. Lưu ý sử dụng theo hướng dẫn tư vấn của người bán thuốc hoặc bác sĩ.
THAM KHẢO THÊM:
7 cách hấp thụ vitamin tốt nhất
Hầu hết phụ nữ ngày nay không được khuyến cáo đầy đủ về cách sử dụng vitamin và các loại khoáng chất trong chế độ ăn uống. Các chất bổ sung là hết sức cần thiết để đảm bảo bạn có đủ các chất dinh dưỡng cần thiết. Tuy nhiên, nếu không bổ sung đúng cách, bạn sẽ không thấy được hiệu quả của việc bổ sung vitamin, ví dụ như một thìa đường cũng có thể làm mất tác dụng của thuốc.
Dưới đây là một vài cách giúp bạn bổ sung vitamin hiệu quả nhất.
1. Thuốc dưới dạng viên nang tốt hơn thuốc viên
Thuốc dưới dạng viên nén có thể ít tốn kém, nhưng viên nang lại dễ nuốt hơn. Một số người khi uống thuốc viên thường có cảm giác khó chịu ở bụng, nhưng với thuốc vitamin dưới dạng viên nang, những khó chịu này sẽ được khắc phục rất hiệu quả.
2. Không uống vitamin với caffein
Caffeine thúc đẩy quá trình tiêu hóa diễn ra nhanh chóng. Điều này có thể khiến một số vitamin phân hủy quá nhanh khiến cơ thể chưa có đủ kịp hấp thụ chúng. Nếu vừa uống coca hay cà phê, hãy cố gắng đợi sau khoảng 20 phút hãy uống thuốc cần uống.
3. Dùng ngũ cốc bổ sung hoặc nước uống tăng lực
Nếu chỉ đơn giản là bạn không thể nuốt viên thuốc, hoặc không thích dùng chúng, bạn có thể thay thế bằng cách ăn những loại ngũ cốc bổ sung vitamin hoặc các loại đồ ăn, bánh trai, thức uống có tác dụng tương tự. Nếu chọn biện pháp này, bạn cũng cần theo dõi để chắc chắn về chế độ ăn uống của mình để đảm bảo không bị “quá liều” vitamin. Nếu bổ sung quá nhiều vitamin, bạn có thể gặp các tác dụng ngược đối với sức khỏe, ví dụ như bị sỏi thận.
4. Vitamin dạng nhai là một lựa chọn tuyệt vời
Ngày nay, có loại vitamin có thể nhai dành cho người lớn. Những loại vitamin này thường được chế biến kèm theo mùi sô cô la, thạch đậu… Cảnh báo ở đây là: vì các loại thuốc này có hương vị như kẹo nên có thể bạn bị cám dỗ và ăn nhiều. Cũng giống như với ngũ cốc bổ sung, nếu không chú ý, bạn có thể ăn quá liều. Ngoài ra, bạn còn phải đối mặt với khả năng ăn nhiều hơn lượng calo cần thiết dẫn đến béo phì và một số bệnh tật khác.
5. Bột công thức
Ngày nay đã có vitamin C ở dạng bột, bạn có thể khuấy vào nước trái cây. Ngoài ra còn có loại bột protein bạn có thể thêm vào sữa. Các loại bột này gần như không có vị và có tác dụng tăng cường sức khỏe, hơn nữa lại dễ dàng sử dụng.
6. Dự trữ vitamin đúng cách
Nhiệt độ và độ ẩm bất lợi có thể ảnh hưởng đến các loại vitamin. Cả hai yếu tố này có thể phá vỡ và suy giảm khả năng vitamin tan trong nước. Vì vậy, bạn không nên cất giữ các loại thuốc ở những nơi như nhà bếp hay phòng tắm để thuốc có hiệu quả sử dụng lâu dài.
7. Nuốt thuốc dễ dàng hơn
Để tránh trường hợp thuốc bị mắc kẹt trong cổ họng, khi uống, bạn nên nghiêng đầu và nuốt thuốc. Sau đó, giữ cho đầu thẳng trở lại như thể bạn đang nuốt thức ăn. Bạn đã bao giờ thử làm vậy mỗi khi cắn miếng thức ăn trong bữa ăn?
(ST)
