1
Giá trị dinh dưỡng của sữa bò rất cao, các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, người mắc bệnh gan mỗi ngày nên uống 2 cốc sữa bò. Sữa bò phải uống kiểu nhai hoặc dùng thìa canh uống từng thìa một. Vì nước bọt trong khoang miệng sau khi trộn đều với sữa bò, có thể trợ giúp tiêu hóa và hấp thụ các chất dinh dưỡng trong sữa bò.
Ngoài ra , khi uống sữa bò thì không nên cho nhiều đường. Vì đường mía phân giải thành axit amin trong cơ thể, có thể chung hòa chất canxi trong sữa bò, vừa giảm giá trị dinh dưỡng , vừa làm cho tế bào lên men và sinh khí, từ đó gây chướng bụng.Cũng có thể uống sữa loãng cùng với bánh quy xốp. Uống sữa và ăn bánh, nhai thật kỹ trong miệng, tiết nước bọt trộn đều từ từ, sau đó nuốt từng miếng nhỏ, có thể đảm bảo sữa bò được tiêu hóa và hấp thụ một cách tối đa.
(st)
