Hướng dẫn đi du lịch Campuchia

Cùng tham khảo những hướng dẫn đi du lịch Campuchia nhé. Với những người thích phượt, đất nước Chùa Tháp vào mùa khô là một địa điểm lý tưởng với nhiều danh thắng đẹp, nền văn hoá thú vị với mức ngân sách bỏ ra không quá cao.

Du lịch tự túc Campuchia: Thưởng ngoạn Siem Reap

Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin mới nhất để “xách ba lô lên và đi” tới đất nước của những ngôi đền xinh đẹp.

Hành trang chuẩn bị khám phá những ngôi đền Angkor

Khi lên lịch trình khám phá Campuchia, 2/3 quỹ thời gian của bạn nên dành cho thành phố du lịch Siem Reap, nơi có những ngôi đền được xây dựng từ thế kỉ thứ 8 như: Angkor Wat, Angkor Thom, đền Bayon, Ta Prohm…

Đây là nơi có nhiều công trình kiến trúc cổ xưa nhất Campuchia với những bí ẩn chưa được giải đáp về cách thức vận chuyển những tảng đá lớn để xây dựng nên những khu đền hùng vĩ. Bên cạnh đó, không khí trong lành, con người thân thiện và những nét văn hoá Khmer đặc trưng sẽ làm cho bạn hài lòng khi tới nơi này.

Đền Bayon – một trong những địa điểm không thể bỏ qua của Angkor Thom

Hãy mua cho mình một cuốn sách hướng dẫn du lịch Campuchia và nghiên cứu chuyến đi ít nhất trước 1 tuần. Một số điểm về giá cả, địa điểm có thể khác biệt, tùy vào mức độ cập nhật của sách. Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo kinh nghiệm của những người phượt trước bạn tại một số website như phuot.vn, ttvnol, phuotcafe....

Thời gian di chuyển từ Sài Gòn tới Siem Reap bằng xe khách sẽ kéo dài hơn 12 tiếng đồng hồ, do vậy hãy chọn loại xe có toilet và chất lượng dịch vụ tốt để chuyến đi của mình không quá mệt mỏi. Sapaco và Mai Linh là hai hãng xe đường dài được đa phần dân phượt lựa chọn khi đi du lịch Campuchia. Nếu ngân sách rủng rỉnh thì bạn có thể lựa chọn đi máy bay, như thế quỹ thời gian du lịch tại Siem Reap sẽ được tăng lên khá nhiều.

Hãy dành thời gian thưởng thức múa Apsara - nghệ thuật biểu diễn đặc trưng của Campuchia

Một khách sạn tuyệt vời tại Seam Reap sẽ phải là khách sạn gần chợ đêm, đặc biệt là gần Le Pub Street. Đây là khu phố dành cho khách du lịch với nhiều địa điểm ăn uống phong phú, nơi bạn có thể thưởng thức các món ăn của người Khmer như Amok, cari, gỏi xoài, Tom Yum... đồng thời cũng là nơi có nhiều quán bar, café và các địa điểm massage với cá (thả cá vào bể để cá rỉa-masage khắp người) rất thú vị. Đây là khu phố lý tưởng sau một ngày thưởng ngoạn các di tích và thắng cảnh tại Siem Reap.

Khung cảnh nhộn nhịp cuối tuần tại Pub Street

Giá khách sạn và nhà nghỉ tại Siem Reap rẻ hơn tại Pnompenh và bạn có thể book trước trên các website như Trip Advisor hoặc Hostel world; các bạn cũng có thể nhờ Tuk tuk tại bến xe giới thiệu khách sạn cho mình với giá giao động từ 10 USD đến 25 USD/ngày tuỳ vào vị trí và chất lượng khách sạn.

Khác với đi du lịch theo tour khi mà bạn được chăm sóc trọn vẹn cho toàn hành trình, khi du lịch tự túc thế này, hãy lựa chọn Tuk tuk thật kĩ và thỏa thuận giá cả từ đầu để có một chuyến đi trọn vẹn. Hãy chọn Tuk tuk khá tiếng Anh nhé, họ cũng sẽ là một trong những “hướng dẫn viên du lịch” của bạn đấy.

Không quá khó để thuê hướng dẫn viên du lịch ở đây, bạn có thể nhờ khách sạn đặt giúp. Nếu đi theo nhóm đông, hãy dành một khoản tiền cho việc này vì họ sẽ giúp bạn hiểu hơn văn hóa Campuchia, ý nghĩa từng địa điểm và lựa chọn những khung cảnh đẹp nhất, cung đường khám phá di tích thú vị nhất.

Giá vé tham quan toàn bộ các di tích tại Angkor Wat và Angkor Thom là 20 USD/ngày. Nếu bạn có nhiều thời gian du lịch, hãy mua vé tham quan 3 ngày với giá 40$ USD hoặc 1 tuần với giá 60 USD và tới thăm hết tất cả các đền cổ tại đây.

Trong trường hợp bạn du lịch dài ngày và có 2 đến 3 ngày tại Siem Reap, hãy dành 1 ngày trải nghiệm danh lam thắng cảnh và đời sống văn hóa tại đây bằng xe đạp nhé. Đi xe đạp dạo quanh Angkor Wat và chuẩn bị đồ ăn như một chuyến picnic nhẹ nhàng ven hồ Angkor Wat sẽ là một kỉ niệm khó quên trong hành trình tại Campuchia.

Siem Reap và những khoảng khắc không thể bỏ qua

Nếu chọn hành trình chỉ có một ngày tại Siem Reap, hãy dậy thật sớm vào buổi sáng để ngắm bình minh tạiAngkor Wat.

Thông thường, bạn có thể hẹn Tuk Tuk đến khách sạn đón bạn từ 5h đến 5h30 và mất khoảng 20 phút để tới Angkor Wat. Nếu yêu cầu đi từ sáng sớm như vậy sẽ phải trả thêm tiền cho Tuk Tuk, tuy nhiên đừng tiếc khoản tiền này vì khung cảnh ngôi đền cổ trong buổi bình minh huy hoàng và tráng lệ sẽ không làm bạn hối tiếc.

Với kiến trúc gồm 5 tòa tháp lớn tượng trưng cho ngọn núi Meru của Ấn Độ được xây hướng về phía mặt trời lặn, hình ảnh ngôi đền cổ do đế chế Khmer xây dựng nổi bật trên nền trời sáng sớm là khung cảnh không thể nào quên.

Đã tới Angkor Thom thì nhất thiết phải tới Ta Prohm, nơi được chọn là phim trường cho bộ phim Bí Mật Ngôi Mộ Cổ. Đây là ngôi đền theo phong cách Bayon được xây dựng từ cuối thế kỷ 12 đầu thế kỉ 13. Ta Prohm mang vẻ đẹp cuốn hút bởi hình ảnh những cây Tung và Knia cổ thụ mọc trùm lên những tòa tháp đổ nát bởi chiến tranh và thời gian.

Xây dựng cùng thời với Ta Prohm là đền Preah Khan, ngôi đền bị tàn phá nhiều hơn và xa hơn nên ít được thăm viếng. Trong đền có biểu tượng của Linga và Yoni được đặt ở giữa chính điện. Nơi đây còn có đền “vỗ ngực” - nghe âm thanh vọng lại khi vỗ vào ngực mình. Thuở xưa, nhà vua sùng đạo Phật, thường đến nơi đây những đêm rằm để cầu nguyện khi lòng còn ấm ức.

Vào cuối ngày, hãy yêu cầu Tuk tuk đưa bạn đến núi đền Bakheng, đây là nơi ngắm hoàng hôn tuyệt đẹp với độ cao 65m và nhìn được toàn cảnh Siem Reap. Vào mùa này, mặt trời sẽ lặn từ 17h đến 18h và nếu bạn tới đây vào những dịp cuối tuần thì sẽ phải xếp hàng lên núi. Do vậy, bạn nên đến đây từ trước 17h giờ và leo bộ khoảng 15 phút lên núi để có thời gian chọn cho mình một vị trí ngắm và chụp ảnh cảnh mặt trời lặn dần sau khu đền Angkor vô cùng tráng lệ.

Banteay Srei, đền thờ nằm cách quần thể Angkor 25km về phía Đông Bắc, được xây dựng từ năm 967 sau công nguyên, xây chủ yếu bằng đá sa huỳnh đỏ, với rất nhiều kiệt tác điêu khắc trang trí trên đá tuyệt đẹp. Con đường đến thăm Banteay Srei cũng sẽ đem đến cho bạn nhiều trải nghiệm về cuộc sống người nông dân Campuchia. Bạn cũng có thể mua đường thốt nốt được nấu ngay tại các quầy hàng dọc đường để làm quà.

Tới Siem Reap, bạn đừng quên Tonle Sap, hồ nước ngọt lớn nhất Đông Nam Á và có ý nghĩa vô cùng quan trọng đối với người dân Campuchua. Đây là nơi có khu làng người Việt sinh sống và hãy mang một chút quà bánh dành cho trẻ em khi đến thăm nơi này.

Ẩm thực Siem Reap

Ẩm thực Sieam Reap rất phong phú với các món ăn Khmer cũng như các món ăn Việt, Thái, Âu… do đây là thành phố du lịch. Bạn nên ăn thử Amok - món ăn mang đầy đủ hương vị đặc trưng của đất nước Chùa Tháp với vị ngọt béo của nước dừa cùng vị ngọt của đường thốt nốt, mắm prohok và hương lá chuối rất riêng.

Tại Campuchia bạn có thể sử dụng Đô la Mỹ hoặc đồng Ria Campuchia và giá trung bình cho một suất ăn ổn với A-mok hoặc cari khoảng từ 2 - 5USD (khoảng 40 - 100 nghìn đồng). Nếu vào các khu chợ thay vì các tuyến phố du lịch thì giá còn rẻ hơn nữa.

Một số hình ảnh du lịch Siem Reap:

Cổng vào đền Bataey Srei

Phù điêu chạm khắc hình các cô gái Apsara

Đi bụi kỳ thú tại biển Shihanoukville ở Campuchia

Shihanoukville có nét hấp dẫn riêng khiến bạn không muốn về khi đang được nghỉ dưỡng tại đây. Với giá cả hợp lý và cách làm việc chuyên nghiệp và nhiều dịch vụ giải trí, bạn chắc chắn sẽ có một kỳ nghỉ thú vị. Shihanoukville là thành phố trẻ nằm sát biển, cách thủ đô Phnom Penh (Campuchia) 230km. Từ TP.HCM đến thành phố này có hai đường:

Đường thứ nhất: chạy từ TP.HCM qua cửa khẩu Mộc Bài – Tây Ninh đến Phnom Penh, từ đó chuyển xe đi Shihanoukvill, giá khoảng 20 USD/người. Thời gian di chuyển khoảng 10 – 12 tiếng. Vé bán tại các đại lý xe đi Campuchia trên phố Bùi Viện, Phạm Ngũ Lão.

Đường thứ hai: chạy từ TP. HCM đến cửa khẩu Kampot sát biên giới Hà Tiên, từ đây sang đến thành phố khoảng 2 tiếng đi ôtô, gần hơn rất nhiều.

Bãi biển đông vui nhất: Occheuteal Beach .

Bãi biển yên tĩnh Otres.

Khu trung tâm thị trấn.


Hoàng hôn đẹp nhất tại Victory Beach.

Khách sạn có giá 300.000/phòng/3 đến 4 người ở.


Xe tuk tuk là lựa chọn tốt nhất cho nhóm 4 - 6 người.

Hải sản trong chợ cũ, tươi, ngon và rẻ.


Có thể hấp ngay trong chợ và mang về ăn nóng hổi.

Các bãi biển tại Shihanoukville còn nhiều hoang sơ, sạch và nước trong vắt. Bạn có thể chọn tắm biển tại các bãi tắm chính hay chịu khó mang đồ đến các bãi nhỏ hơn, vắng người và yên tĩnh để tận hưởng không khí biển mát mẻ. Tự tay chuẩn bị một buổi picnic ngon lành khi mua đồ ăn sẵn trong các siêu thị và các cửa hàng ăn uống trên đường và nằm dài trên biển nghe tiếng sóng vỗ không ngừng trên bãi biển phẳng lặng cũng cực kỳ thú vị.

Bikini có giá 8 - 10 USD một bộ.

Hai bên phố là các siêu thị, nhà hàng, quán ăn, các công ty du lịch thuận tiện.

Sau một ngày hoạt động không mệt mỏi, hãy thư giãn với buổi spa hay matxa chân ngay trên bãi biển gần nhà, đi dạo dưới bóng hoàng hôn. Và đêm về, nhớ mua thật nhiều pháo hoa để được tự tay tạo nên lễ hội đốt pháo hoa tưng bừng trên bãi cát dài dưới ánh trăng nhạt, bầu trời sao nhấp nhánh và tiếng sóng không ngừng.


 

10 món nên thử khi du lịch Campuchia

Bạn có thể nếm thử côn trùng hoặc đồ nướng, bánh thốt nốt "ngay tại trận", hoặc mua khô rắn và lạp xưởng về làm quà cho gia đình hoặc bạn bè.

Món nhệm tẩm ướp rang khô được rất nhiều người Campuchia ưa chuộng.

Người ta có thể chế biến hơn 50 món từ mắm bồ hóc như hấp trứng, hấp thịt, kho, xào… Cách nhận biết mắm bồ hóc rất dễ, nếu thấy bất kỳ món ăn nào được dọn kèm với các loại rau sống thì là "chính hắn". Về khẩu vị, mắm bò hóc không quá khác với các loại mắm làm từ cá của Việt Nam như mắm cá lóc hay cá mòi, cá nục của người miền Trung.

Amok chính thống gồm thịt gà hoặc ức gà kèm theo đường thốt nốt, nước dừa, mắm bồ hóc, củ ngải bún, riềng, nghệ, hành tím, tỏi, sả bằm nhuyễn nếu theo một công thức chung và được dọn trong trái dừa. Nhưng sau này, người ta cũng chấp nhận việc thay thế thịt gà bằng phi lê cá hay cá lóc. Nếu đầu bếp khéo tay thì khi thưởng thức thực khách sẽ chỉ cảm nhận được độ béo, ngậy của cá, thịt gà và nước cốt dừa như một loại cà ri hơn là món ăn truyền thống của người dân nơi đây.

Người dân Siem Riep rất thích món nướng, điều đó lý giải cho việc các món nướng heo, gà, bò xuất hiện với mật độ dày ở đây. Hầu hết các món nướng đều nướng trên bếp than và được tẩm ướp bằng đường thốt nốt nên có vị thơm, ngon đặc trưng.

5. Bánh bò thốt nốt

Ở Campuchia có thể bắt gặp loại bánh này ở nhiều nơi, nhưng ngon nhất là tại khu vực cầu Kompong Kdei, khu vực trồng thốt nốt nhiều nhất Campuchia (tất nhiên giá cho món này tại đây cũng nhỉnh hơn).

Do đặc trưng thả rông cùng lối sống tự do, thịt bò của vùng đất này có độ mềm, thơm hơn hẳn thịt bò trong nước. Vì thế đừng quên thưởng thức các món ăn được chế biến từ thịt bò. Ngoài ra, đây cũng là một trong những loại thực phẩm có giá thành khá rẻ tại chợ.

Và vài món nên mua về:

Nếu quen với những viên đường thốt nốt thì khi đến đây, bạn sẽ phát hiện một sự thật từ những người nông dân Campuchia chân chất là thốt nốt không bao giờ đủ độ cứng để cô đặc thành khối. Vì thế đường thốt nốt ngon và đúng chất là loại đường ở dạng lỏng, có độ sánh và màu vàng ươm không khác gì mật ong loại tốt.

Đường thốt nốt tốt là khi để lâu sẽ nổi lên một lớp váng màu đen. Lớp váng này sẽ lại màu như cũ nếu bạn khuấy hũ. Nhờ màu vàng đặc trưng này mà khi chế biến, các món ăn sẽ có màu vàng sậm như sốt mật ong.

Campuchia có rất nhiều loại cá khô bạn có thể mua về làm quà như khô cá lóc, cá tra phồng, cá sủ… với mức giá từ 200.000-300.000 VND đồng/kg. Người bán thường gói rất kỹ để bạn tiện đem về nên không gặp vấn đề bốc mùi khi di chuyển. Theo đánh giá của hầu hết du khách, do được làm từ cá nuôi thả nên khô cá ở đây nhỉnh hơn hẳn về độ ngọt, thơm so với khô cá trong nước.

Người Campuchia thờ rồng và không bao giờ ăn thịt rắn nhưng với mật độ dày các loại rắn tại đây, những người Việt sang Campuchia đã biến loại bò sát này thành món đặc sản.

Không như hình dung thông thường về những con rắn khô quắp, tong teo, khô rắn được chế biến cầu kỳ đến nỗi nhìn sơ qua, rất dễ nhầm lẫn với bất kỳ loại khô cá nào nếu không có mùi đặc trưng (tất nhiên là rất ít).

Trong số các món được mua về, lạp xưởng bò và lạp xưởng heo là một trong những món được nhiều người ưu chuộng. Lạp xưởng của Campuchia được thái khá to mang đến cảm giác dai giòn khi nhai. Song nếu nhận xét khách quan thì độ thơm, ngon của lạp xưởng Campuchia chỉ nhỉnh hơn so lạp xưởng hạng trung, còn với các thương hiệu cao cấp ở trong nước thì không thể sánh bằng.