Bánh cuộn bí đỏ cho bữa sáng ngon tuyệt

seminoon seminoon @seminoon

Bánh cuộn bí đỏ cho bữa sáng ngon tuyệt

19/04/2015 01:08 PM
427


Đầu xuân rảnh rỗi, bạn hãy thử làm món bánh bí đỏ cuộn cho cả nhà thưởng thức, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.



 Bánh bí đỏ cuộn thành phẩm.
Bánh bí đỏ cuộn thành phẩm.
Nguyên liệu

Bí đỏ
Men
Bột mì
Đậu đỏ nấu chín nghiền nhuyễn

Cách làm

- Rửa bí đỏ, gọt vỏ, bỏ hạt, cắt lát mỏng. Đun nước sôi, luộc chín bí, sau đó nghiền nát khi nóng. 

- Chờ đến khi bí nguội còn khoảng 35 độ C thì đem trộn đều với men. 

- Thêm bột mì vào, nhào đều đến khi bột thật mịn.

- Chia thành nhiều phần nhỏ, lăn bột phẳng ra, rồi rải lên một lớp bột đậu đỏ, cuộn lại.

- Hấp cách thủy khoảng 10 phút (kể từ khi nước sôi). 

Lưu ý

Bí đỏ và bột đậu đỏ có vị ngọt mát nên bạn không cần thêm đường. Tuy nhiên nếu thích ngọt, bạn có thể cho đường vào hai nguyên liệu này. 

Không nên cho quá nhiều bột đậu đỏ, để tránh khi hấp, đậu đỏ lộ ra ngoài.

Cho bánh ngay vào lúc nước chưa sôi.

Dưới đây là quy trình làm bánh bí đỏ cuộn qua ảnh:
Bánh bí đỏ cuộn, Bếp Eva, Banh bi do, banh  ngon, banh bi do ngon, banh, tu lam banh, lam banh, banh ngon Bánh bí đỏ cuộn, Bếp Eva, Banh bi do, banh  ngon, banh bi do ngon, banh, tu lam banh, lam banh, banh ngon Bánh bí đỏ cuộn, Bếp Eva, Banh bi do, banh  ngon, banh bi do ngon, banh, tu lam banh, lam banh, banh ngon



CHÚNG TA CÙNG THAM KHẢO THÊM MỘT SỐ MÓN BÁNH NGON VỚI BÍ ĐỎ NHÉ


Bánh quy sô cô la bí đỏ

Cuối tuần chị em thử làm món bánh quy sô cô la bí đỏ thơm ngon này đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu:

- 2 chén bột mì

- 1/2 muỗng cà phê muối

- 1 muỗng cà phê baking soda

-  1/4 chén bột ca cao

- 1/2 chén bơ (tan chảy)

- 1/2 chén đường trắng

- 1 chén đường nâu

- 1 muỗng cà phê vani

- 1 quả trứng

- 24 cái kẹo Pumpkin Spice Kissie

Bánh quy sô cô la bí đỏ - 1

Cách làm:

- Trộn bột mì, muối, baking soda và ca cao trong một bát trộn nhỏ.

- Tiếp theo, kết hợp bơ, đường, vani và  trứng trong một bát trộn lớn, sau đó đổ hỗn hợp bột ca cao vào.

Bánh quy sô cô la bí đỏ - 2

- Trộn cho đến khi các nguyên liệu hoàn toàn kết hợp với nhau.

Bánh quy sô cô la bí đỏ - 3

- Chia bột thành các miếng nhỏ và viên tròn lại sau đó đặt lên khay nướng.

Bánh quy sô cô la bí đỏ - 4

- Nướng bánh ở  nhiệt độ 325 độ F trong 12 phút.

Bánh quy sô cô la bí đỏ - 5

- Sau đó đặt lên trên các miếng bánh quy kẹo Pumpkin Spice Kissie trong khi bánh đang ấm để kẹo tan chảy vào bánh rồi thưởng thức nhé!

Bánh quy sô cô la bí đỏ - 6

Bánh quy sô cô la bí đỏ - 7

Bánh quy sô cô la bí đỏ thật hấp dẫn

Bánh quy sô cô la bí đỏ - 8

Bánh quy sô cô la bí đỏ - 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bánh quy sô cô la bí đỏ này nhé!
 

Giản dị bữa sáng với bánh bí ngô

Bánh bí ngô nhâm nhi với ly sữa vào buổi sáng cũng rất tuyệt!

Món bánh bí ngô rất đơn giản, dễ làm lại thơm ngon nữa chứ!

Nguyên liệu:

- Bí ngô: 100 g
- Bột mì: 50 g
- Bột ngô: 20 g
- Đường
- Dầu ăn

Giản dị bữa sáng với bánh bí ngô - 1

Cách làm:

Bước 1: Bí ngô gọt vỏ rửa sạch thái miếng mỏng cho vào nồi hấp cách thủy, hấp chín. Dùng thìa miết mạnh để bí nhuyễn.

Giản dị bữa sáng với bánh bí ngô - 2

Bước 2: Trộn bí ngô với bột mì, bột ngô và đường (cho lượng đường phù hợp với sở thích của bạn)

Giản dị bữa sáng với bánh bí ngô - 3

Bước 3: Nhào bột cho đến khi bột được mềm, dẻo.

Giản dị bữa sáng với bánh bí ngô - 4

Bước 4: Vê bột thành hình trụ, dùng dao sắc chia bột thành những phần bằng nhau.

Giản dị bữa sáng với bánh bí ngô - 5

Bước 5: Dùng tay ấn dẹt viên b���t thành hình tròn sau đó cho vào chảo rán. Rán đến khi hai mặt bánh vàng giòn.

Giản dị bữa sáng với bánh bí ngô - 6

Bước 6: Gắp bánh qua lớp giấy thấm dầu rồi xếp bánh bí ngô vào đĩa.

Giản dị bữa sáng với bánh bí ngô - 7

Nhìn những chiếc bánh bí ngô vàng giòn trông hấp dẫn đấy chứ!

Giản dị bữa sáng với bánh bí ngô - 8

Chúc bạn thành công và ngon miệng!




Cách làm bánh bí ngô thơm ngon
Tập làm bánh bí ngô nhanh mà ngon
Bánh flan bí ngô thơm mềm béo ngậy
Những món ngon từ bí ngô
Tác dụng chữa bệnh của quả bí ngô


(ST)

 
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý