Thực phẩm tốt cho người bị huyết áp cao

Những loại thực phẩm phổ biến này rất đáng được chúng ta lưu ý để phòng ngừa cũng như hỗ trợ cho người bệnh cao huyết áp.

6 thực phẩm chống cao huyết áp hiệu quả

1. Cây atisô

Sử dụng của atisô giúp hạ thấp mức cholesterol trong máu. Tăng cholesterol trong máu là một trong những yếu tố nguy cơ cao huyết áp. Bạn có thể dùng atisô trong ăn uống, đặc biệt là dùng trà atisô. Atisô còn giàu kali, là một chất dinh dưỡng quan trọng trong “cuộc chiến” chống tăng huyết áp. Ngoài ra, atisô còn có chứa axit folic, có lợi cho tim của chúng ta. Atisô là thuốc lợi tiểu tự nhiên và nguồn cung cấp chất xơ có giá trị trong việc hỗ trợ điều trị cao huyết áp.

2. Chuối

Chuối rất giàu kali, chất này rất cần thiết cho hoạt động của tim và thận. Nó kết hợp hoạt động với natri để duy trì sự cân bằng chất lỏng của cơ thể, một yếu tố quan trọng trong quy định huyết áp.

3. Củ cải đường

Nước ép củ cải đường có tác dụng giảm mức huyết áp cao. Một nghiên cứu nghiên cứu cho biết việc tiêu thụ nitrate trong chế độ ăn uống có củ cải đường giúp hạ cao huyết áp trong vòng 24 giờ.

4. Ca cao

Flavonoid, đặc biệt procyanids có trong cacao rất tốt cho sức khỏe của tim. Cách tốt nhất để sử dụng lợi ích sức khỏe từ ca cao là dùng cacao tươi vì nó là tốt cho tim, não và gan, bên cạnh giúp đỡ trong việc duy trì huyết áp khỏe mạnh.

5. Tỏi

Tỏi đã được biết đến trên toàn thế giới như một loại thảo mộc rất quan trọng, đặc biệt là khả năng bảo vệ tim. Nó giúp hạ thấp cholesterol trong máu và ngăn ngừa máu đông, có thể dẫn đến đau tim và đột quỵ.

Kỷ yếu của Viện Hàn Lâm Khoa học Mỹ đã công bố kết quả của một thử nghiệm cho thấy nước ép tỏi có thể giúp giảm huyết áp. Trong thời hạn hai tháng dùng nước ép tỏi, người bệnh giảm đáng kể ở cả tâm thu và huyết áp tâm trương. Cholesterol và triglycerides trong máu cũng giảm đáng kể sau 8-10 tuần điều trị.

6. Hạt lanh

Hạt lanh là một nguồn axit Alpha Linolenic dồi dào. Một loại cây trồng có chứa omega 3 axit béo. Bên cạnh đó, hạt lanh còn chứa Lignan, một chất chống oxy hóa và chất xơ hòa tan có tác dụng làm giảm cholesterone xấu.

6 loại nước giúp hạ huyết áp

Bằng cách kết hợp 6 loại đồ uống này với chế độ ăn uống lành mạnh và thể dục thường xuyên, kiểm soát việc tăng huyết áp là điều không quá khó.

Lựa chọn lối sống thông minh có thể góp phần giúp bạn kiểm soát tăng huyết áp.

1. Sữa ít béo

Thiếu hụt canxi vốn có liên quan đến huyết áp cao. Vì thế, lượng canxi cao sẽ giúp hạ huyết áp. Điều quan trọng là chọn đúng loại sữa cho kết quả tốt nhất. Sữa ít béo là một lựa chọn sáng suốt vì sữa ít béo giàu camxi hơn và lượng chất béo khiêm tốn sẽ giúp bạn hấp thụ canxi thấp hơn.

Gợi ý: Duy trì việc uống sữa như một thói quen không thể thiếu trong chế độ ăn uống hàng ngày. Ba khẩu phần sữa ít béo một ngày được chứng minh là giúp giảm huyết áp tâm thu.

2. Nước củ cải đường

Củ cải đường rất dồi dào kali và và folate. Hai chất này đều đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh huyết áp. Hơn nữa, củ cải đường còn chứa nitrate, được chuyển đổi thành nitrit khi ăn. Nitrit giúp thư giãn mô cơ trơn và làm tăng lưu lượng máu. Ngoài ra, củ cải đường còn hỗ trợ chức năng mạch máu và chống lại homocysteine gây tổn hại các mạch máu khỏe mạnh.

Gợi ý: Nghiên cứu cho thấy uống 1-2 cốc nước ép củ cải đường mỗi ngày có thể làm giảm huyết áp ngay lập tức (trong vòng một giờ tiêu thụ) và đáng kể. Một nghiên cứu ở Anh cho biết nước ép củ cải đường có hiệu quả như viên nitrat trong điều trị tăng huyết áp.

3. Trà dâm bụt

Cũng giống như nước ép quả lựu, cây dâm bụt có chứa các chất phytochemical có hoạt tính sinh học hoạt động như một chất ức chế ACE tự nhiên. Một nghiên cứu cho thấy trà dâm bụt có hiệu quả hạ huyết áp nhờ vào captopril. Đây là một chất ức chế ACE thường được sử dụng để điều trị cao huyết áp và suy tim.

Gợi ý: Ba ly trà tươi mỗi ngày là một lựa chọn lý tưởng cho sức khỏe huyết áp.

4. Nước ép quả lựu

ACE là một enzyme làm tăng huyết áp bằng cách tạo ra một loại protein được gọi là angiotensin II. Protein này làm các mạch máu co lại. Nước ép quả lựu hoạt động như một chất ức chế ACE tự nhiên, tác dụng tương tự như các loại thuốc điều chế để trị tăng huyết áp và suy tim. Nước ép quả lựu có thể làm giảm 36% ACE và giúp giảm huyết áp tâm thu. Trong một số nghiên cứu gần đây cho biết nước ép lựu làm giảm mảng bám động mạch lên đến 30% và tăng lưu lượng máu đến tim.

Gợi ý: Uống một ly nước ép mỗi ngày là thói quen cần thực hiện để giữ sức khỏe huyết áp.

5. Nước ép nam việt quất

Nam việt quất có đặc tính mạnh mẽ chống viêm và chống oxy hóa giúp ngăn ngừa và làm giảm thiệt hại bên trong các mạch máu, do đó ngăn chặn tăng huyết áp. Ngoài ra, nước trái cây nam việt quất có thể giúp làm giảm huyết áp bằng cách giúp giãn nở các mạch máu và tăng lưu lượng máu. Ngoài ra, nam việt quất còn là một nguồn tuyệt vời của vitamin C.

Gợi ý: Không có đề nghị tiêu chuẩn cho nước nam việt quất. Do đó, bạn có thể thỉnh thoảng dùng nó như một thức uống trán miệng. Điều lưu ý là tốt nhất nên dùng không đường.

6. Nước

Uống đầy đủ nước là cách rất đơn giản, lành mạnh, rẻ tiền và hiệu quả nhất mà bạn có thể giúp giảm huyết áp. Mất nước mãn tính làm các mạch máu co lại để tránh sự mất nước qua mồ hôi, đi tiểu và hô hấp. Thật không may, các mạch máu co lại khiến trái tim phải làm việc nhiều hơn, dẫn đến tăng vọt huyết áp.

Gợi ý: Uống nước thường xuyên và tiêu chuẩn qui tắc 8 ly nước một ngày

Chế độ ăn dành cho người cao huyết áp

Cao huyết áp có thể dễ dàng kiểm soát được. Một cách đi đúng hướng là lựa chọn một chế độ ăn thông minh, làm theo một số chế độ ăn uống đơn giản nhưng hiệu quả.

Những người bị huyết áp cao có nguy cơ rất cao mắc thêm các bệnh nghiêm trọng khác. Theo giáo sư Lawrence Appel, Trường Y tế Công cộng Johns Hopkins Bloomberg: “Khi huyết áp tăng lên sẽ dẫn đến nguy cơ bị đau tim, đột quỵ và đau thận”.

Cao huyết áp có thể điều trị được, bằng cách làm theo một số chế độ ăn uống đơn giản, bạn có thể làm giảm bệnh cao huyết áp và có sức khỏe tốt hơn.

Vấn đề lớn như thế nào?

Hiệp hội Tim mạch Hoa Kì ước tính rằng một phần ba số người trung niên mắc bệnh cao huyết áp và bệnh này nó không tự biến mất, tỉ lệ tử vong do cao huyết áp đã tăng 25% kể từ năm 1995. Nhưng may mắn là điều này có thể tránh được. Giáo sư Appel cho biết: “Theo một số ước tính, huyết áp là nguyên nhân xuất hiện nhiều nhất trong những cơn đột quỵ vì đau tim”.

Ba vấn đề cần phải tập trung

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc giảm huyết áp. Có rất nhiều cách và mỗi cách có vai trò riêng trong việc giảm cao huyết áp:

Giảm natri: Natri là một vấn đề lớn. Nó có vai trò quan trọng trong các chất bảo quản, vì vậy nó thường được thấy với số lượng dư thừa trong các sản phẩm đã qua chế biến. Các bạn hãy nhớ đọc nhãn hiệu trên mỗi sản phẩm một cách cẩn thận khi muốn mua bất cứ thực phẩm nào. Đối với mỗi cá nhân, Appel khuyến cáo bạn chỉ nên nạp vào cơ thể mình 200mg natri trong một bữa ăn, còn một bữa ăn đồ đông lạnh cung cấp cho bạn những 600mg. Bạn nên ăn nhiều thực phẩm tươi sống cũng như những món ăn ít muối.

Giảm cân: Giảm cân một cách tổng thể dường như có một tác động tích cực đến giảm huyết áp. Mặt khác, nhanh chóng giảm cân và lại tăng cân ngay sau đó có thể gây ra những tác động có hại đến cơ thể và tinh thần và góp phần vào việc làm tăng nguy cơ bị cao huyết áp.

Rượu: Uống quá nhiều rượu sẽ có tác động tiêu cực đến huyết áp cao. Bạn nên hạn chế uống và hãy nhớ 2 ly cho đàn ông và một ly cho phụ nữ mỗi ngày.

Chế độ ăn DASH

Đây là một cách đã giúp nhiều trường hợp bệnh nhân bị cao huyết áp chữa bệnh thành công. DASH là một phương pháp về một chế độ ăn để làm ngừng bệnh cao huyết áp. DASH thay đổi cách ăn uống của bạn, các món ăn chủ yếu tập trung vào trái cây và rau củ tươi, ngũ cốc, sữa tươi ít béo và thịt nạc. Mặc dù chế độ ăn DASH đòi hỏi bạn phải thay đổi chế độ ăn của mình nhưng hãy bắt đầu bằng một thực đơn nhiều trái cây, rau và các sản phẩm làm từ sữa có hàm lượng chất béo thấp ở hầu hết các bữa ăn của mình.

Có rất nhiều bằng chứng về sự tin cậy của chế độ DASH. Giáo sư Appel cho biết: “Không giống như các chế độ ăn khác, nó có thể duy trì suốt cả cuộc đời. Huyết áp tăng lên từ từ theo thời gian, từ khi chúng ta còn là đứa trẻ sơ sinh”. Có thể một số người mắc bệnh cao huyết áp là không tránh khỏi nhưng DASH được chứng minh là giảm thiểu sự gia tăng tự nhiên của huyết áp. Ông cũng cho biết thêm: “Nếu bạn bắt đầu với thói quen này từ rất sớm thì bạn sẽ duy trì được huyết áp ổn định trong một thời gian dài và có thể trong suốt cuộc đời của bạn”.

Chế độ ăn, thuốc điều trị hoặc cả hai?

Trong khi thay đổi chế độ ăn uống là một giải pháp tuyệt vời cho một số người nhưng không phải ai cũng có thể quản lí huyết áp của mình thông qua một chế độ ăn uống. Một số người sẽ cần thuốc để giữ chi huyết áp của họ luôn được ổn định. Theo giáp sư Appel: “Thuốc điều trị và chế độ ăn uống phù hợp sẽ bổ dung cho nhau, chúng không loại trừ lẫn nhau. Vấn đề là làm thế nào để huyết áp thấp. Và đó là mục tiêu của chúng ta”.

Như vậy, các bạn hãy cố gắng xây dựng cho mình một chế độ ăn uống phù hợp để giảm bớt nguy cơ bị bệnh cao huyết áp cho bản thân và gia đình bạn.

Huyết áp thấp- những điều cần biết
Chữa bệnh huyết áp thấp ở bà bầu an toàn hiệu quả
Bệnh cao huyết áp - nguyên nhân và cách điều trị
Thức ăn dành cho người bị bệnh huyết áp thấp
Cách chữa bệnh huyết áp cao bằng thuốc nam hiệu nghiệm

(ST)