Bí quyết cho bé ăn ngon miệng

7 nguyên tắc vàng giúp bé ngon miệng

1. Đừng bắt ép con

Nếu như con bạn không muốn ngồi vào bàn ăn thì đừng nên ép buộc con bởi điều đó sẽ làm trẻ càng sợ ăn cũng như sợ cha mẹ hơn. Cứ từ từ, để con ăn khi nào cảm thấy đói, như vậy sẽ giúp bé ngon miệng hơn. Con bạn có thể vẫn lười ăn nhưng rồi tình trạng sẽ được cải thiện dần dần.

2. Đừng tạo áp lực cho con

Cha mẹ thường hay áp đặt suy nghĩ của mình vào con, ngay cả lúc ăn, việc này vô tình cũng tạo áp lực cho con. Nếu bạn thường hay nói: “Nếu con ăn giỏi mẹ sẽ tự hào lắm đấy!” thì hãy dừng lại nhé vì như thế sẽ tạo cho con áp lực rằng mình ăn để làm vui lòng bố mẹ. Phải làm sao cho trẻ hiểu rằng ăn là một niềm vui cho chính bản thân mình.

Hãy để con thoải mái và vui vẻ trong mỗi bữa ăn, bố mẹ sẽ giúp bé ngon miệng hơn.

3. Đừng nên kéo dài bữa ăn

Không nên để con bạn ăn quá lâu, bởi như thế thức ăn sẽ nguội, vữa và không còn cảm giác ngon miệng. Tốt nhất là bạn nên bắt con hoàn thành bữa ăn trong khoảng 30 phút.

Để giúp bé ngon miệng hơn, mẹ phải có chiêu! (Ảnh minh họa)

4. Nên cho con ăn đúng giờ

Trẻ con cũng như người lớn, đến giờ nhất định sẽ cảm thấy đói bụng vì vậy bạn nên cho con ăn đúng giờ. Tuy nhiên, trước các bữa ăn, đừng nên cho trẻ ăn vặt vì như thế đến bữa trẻ sẽ không có cảm giác ngon miệng.

5. Cho con ăn từng ít một

Bạn phải hiểu, trẻ sẽ rất ngao ngán khi nhìn thấy một bát cơm hay một đĩa thức ăn quá đầy. Vì vậy, hãy cho trẻ ăn từng ít một, mỗi món một chút. Bạn đừng sợ rằng ăn như thế con sẽ không đủ no vì nếu con đói thì thế nào trẻ cũng sẽ đòi thêm. Để bé đói rồi mới cho ăn là một trong những cách hay nhất giúp bé ngon miệng.

6. Cho con tham gia nấu ăn

Để tạo niềm vui cho con trong các bữa ăn bạn có thể cho con tham gia một vài khâu đơn giản ví dụ như rửa rau, trộn bột, lấy gia vị... Đến bữa trẻ sẽ cảm thấy vui vẻ khi ăn các món ăn có sự tham gia của mình.

7. Chế biến những món ăn nhiều màu sắc và vui nhộn

Với các món ăn đơn giản, hàng ngày khi chế biến bạn có thể biến hóa một chút hay thay đổi cách trình bày với những hình dạng vui mắt để giúp trẻ cảm thấy vui vẻ và ngon miệng hơn khi thưởng thức.

Thiết kế thực đơn cho bé biếng ăn

Các mẹ cùng ngó thực đơn của Gấu con để khám phá vì sao bé luôn hào hứng với những bữa ăn dặm nhé.

Trẻ biếng ăn, suy dinh dưỡng thường vì nhiều nguyên nhân khác nhau. Trước đây, Gấu nhà em cũng rất lười ăn, thường xuyên bỏ dở, đòi đi ăn rong. Những ngày đầu Gấu ăn dặm em thường nấu một nồi cháo với rau, thịt rất đầy đủ dinh dưỡng cho con ăn cả tuần. Nhưng có khi đến cả tháng trời con vẫn không tăng được lạng nào. Em và cả gia đình đều vô cùng sốt ruột.

Với quyết tâm mang đến cho con cảm giác "Mỗi bữa ăn là một niềm vui", em đã cố gắng tìm hiểu, đọc rất nhiều sách báo và thay đổi phương pháp chế biến thức ăn dặm của mình.

Ngoài việc đảm bảo đủ dưỡng chất từ bốn nhóm thực phẩm: tinh bột, chất béo, chất đạm và chất xơ ra thì làm thế nào cho bữa ăn của con luôn được phong phú, đa dạng và ngon miệng là điều trăn trở của các bà mẹ. Bạn Gấu giờ đã được hơn 10 tháng, nặng 12kg. Con đã có thể ăn cháo trắng nguyên hạt. Để chuẩn bị các món cháo thay đổi khẩu vị cho Gấu thì em trước mỗi tuần đều lên thực đơn sẵn. Như vậy vừa có thể bao quát được lượng dinh dưỡng trong 7 ngày của con, vừa khỏi lo đụng món trong tuần!

Ngoài ra, em cũng xin tặng các mẹ một vài bí quyết trong khâu chuẩn bị các món ăn dặm cho con để vừa đảm bảo đủ chất, vừa giúp con ăn ngon như sau:

Bài liên quan:

Hàng ngày, mẹ nên bổ sung cho con các loại nước trái cây và sữa chua. Hè đến có thật nhiều loại quả cho bé yêu như: hồng xiêm, bơ, xoài, dưa hấu, thanh long v…v vậy nên mỗi ngày mẹ hãy chọn cho bé một loại quả để làm sinh tố, ép hoặc trộn cùng sữa chua, pho mai....

Mẹ có thể cho bé ngày ăn bò, ăn heo, ăn cá, ăn gà để tiện đường đi chợ, nhưng những nguyên liệu nấu còn lại mẹ nên chú ý thay đổi để con không bị nhàm miệng.

Khi nấu cho bé hãy cố gắng tận dụng cho thêm các loại gia vị như rau mùi, hành, hẹ để bé dần làm quen và cũng để kích thích vị giác của bé.

- Với những món xào, mẹ nên để cháo trắng riêng rồi rưới thịt/rau đã xào lên, như vậy sẽ ngon miệng hơn khi mẹ cho chung vào xay hoặc trộn lẫn.

- Khi nấu rau đay, mẹ nhớ cho cháo loãng hơn bình thường vì rau đay khá nhớt và dễ tạo độ quánh của cháo.

- Với những món củ quả như bí, su su, mẹ cần đun kĩ băm nhỏ hơn bình thường để tránh bé bị hóc hoặc khó nhai.

- Vì khoai tây, khoai lang, ngô đều có tinh bột nên khi nấu những món này với cháo mẹ có thể giảm bớt lượng cháo đi.

Chúc mẹ và bé luôn có với nhau những bữa ăn nhiều niềm vui !
 

Mẹo vặt cho mẹ có con biếng ăn

 

Hẳn là đã không ít lần, bạn phải trổ đủ "ngón nghề" mới dụ bé ăn nổi vài thìa cháo? Có rất nhiều cách có thể làm bé hứng thú hơn với chuyện ăn uống mà bạn chưa biết.

 

1. Giảm tiếng ồn xung quanh trẻ

Hãy vặn quạt số nhỏ, tắt tivi và giảm bớt âm nhạc khi bắt đầu cho con ăn. Như thế, bé sẽ nghe bạn, bạn không phải quát to để bé ăn ngoan và cũng không phải lo bé lơ đễnh ăn uống vì đang có phim hoạt hình.

2. Thiết lập thói quen

Cho trẻ thưởng thức bữa ăn chính và bữa ăn phụ vào một giờ nhất định để biết đói, đồng thời hình thành thói quen ăn uống tốt. Cung cấp nước trái cây, sữa xen kẽ đều giữa các bữa ăn chính và ăn vặt.

3. Khi bé ăn quá ít mà không hề kêu đói

Bạn lo lắng vì thấy bé chạy nhảy hết chỗ này sang chỗ khác mà rất ít khi thèm ăn? Đừng lo lắng quá! Theo nhiều nghiên cứu, trẻ không có thói quen ăn uống đều đặn như người lớn nên lúc ngán thì ăn rất ít nhưng khi thấy đói sẽ ăn rất nhiều.

Nếu bé nhà bạn rơi vào trường hợp này, không nên tìm mọi cách ép trẻ ăn mà chỉ cần cho bé ăn vừa đủ sau đó cho bé ăn dặm thêm. Chỉ cần thường xuyên theo dõi biểu đồ tăng trưởng và trọng lượng của bé là được.

Có rất nhiều cách có thể làm bé hứng thú hơn với chuyện ăn uống.

4. Trẻ con ăn bằng mắt

Một món ăn được trang trí đẹp mắt dễ hấp dẫn trẻ hơn nhiều. Do đó, hãy biến tấu các món ăn phổ biến thành những hình thù nhìn là lạ. Ví dụ, món cơm được vẽ thêm hình mặt cười hoặc bông cải xanh được cắt tỉa ngộ nghĩnh...

5. Chiến thuật bỏ đói

Nếu con bạn phản kháng dữ dội, hãy bỏ đói bé nhưng không phá vỡ toàn bộ bữa ăn. Bỏ đói con khoảng 2-3 phút rồi sau đó, bạn tiếp tục đón chào bé trong bình tĩnh.

6. Hãy quan tâm đến tính đa dạng của các món ăn

Nếu ngày nào bạn cũng dọn cho bé một món, thì chẳng có gì ngạc nhiên khi trẻ không muốn ăn. Nếu bữa sau, bạn cho bé một bát súp sườn hầm khoai tây, củ cải, bạn sẽ thấy là ít ra thì bé cũng thử.

7. Nguyên tắc 3 không khi ăn

3 không: Không ti vi, không đi rong, không đồ chơi. Nguyên tắc 3 không này cần thực hiện nghiêm túc ngay từ khi trẻ bắt đầu ăn dặm. Một người mẹ chia sẻ: "Nếu trẻ chưa từng được ăn phải xem ti vi, được chơi đồ chơi, được đi rong thì làm sao biết giờ ăn là phải như thế. Tất cả đều do người lớn tạo thói quen".

Bữa ăn của trẻ chỉ nên kéo dài 15 - 30 phút. Nếu cho trẻ ăn khi đang xem tivi, hoặc chơi đồ chơi dễ khiến trẻ phân tâm. Không tập trung ăn uống cũng không có lợi cho hệ tiêu hóa của trẻ.

8. Chào mừng thành công

Mỗi lần con của bạn ăn ngoan, hãy cung cấp cho bé một phần thưởng. Có thể chỉ là một câu khen ngợi, một lời động viên, một miếng dán bé ngoan cho bé 1-2 tuổi hoặc một nghìn đồng bỏ lợn nhựa cho bé tuổi đi học. Đến cuối tháng, bé sẽ có khoản nhỏ để mua vé trong rạp chiếu phim hoặc trang trải cho món đồ chơi nhỏ.

Giúp trẻ hết biếng ăn mẹ yên tâm chăm bé
Cách làm cho trẻ hết biếng ăn bằng cách khoa học và hiệu quả
Trẻ mọc răng biếng ăn phải làm sao
Trẻ bị biếng ăn sau khi bị sốt nên làm thế nào?
Các món cháo dinh dưỡng cho bé biếng ăn



(ST)