Canh gà nấu khoai lang ngon miệng

Nhanluu1294 Nhanluu1294 @Nhanluu1294

Canh gà nấu khoai lang ngon miệng

19/04/2015 01:55 PM
413

Món canh gà nấu khoai lang là một gợi ý hay giúp các bà mẹ có thêm một món ăn vừa bổ dưỡng lại ngon miệng cho cả nhà, nhất là các bé yêu.

Nóng hổi xuýt xoa món canh gà khoai lang

Nóng hổi xuýt xoa món canh gà khoai lang 1

Nóng hổi xuýt xoa món canh gà khoai lang 2

Nguyên liệu:

- 200g phi lê thịt gà
- 200g khoai lang
- 300g xương
- 1 quả cà chua
- Hành lá
- 1 thìa cafe hạt nêm
- 1 thìa cafe đường
- 1/2 thìa canh dầu ăn

Nóng hổi xuýt xoa món canh gà khoai lang 3 Bước 1:

Xương rửa sạch, trụng sơ. Nấu sôi 2 lít nước, thả xương vào ninh trên lửa nhỏ đến khi còn chừng 1 lít nước là được. Vớt bỏ xương gà, nếu muốn bạn có thể dùng rây lược lại nước 1 lần nữa cho trong.
Nóng hổi xuýt xoa món canh gà khoai lang 4

Cà chua cắt múi cau.

Nóng hổi xuýt xoa món canh gà khoai lang 5

Thịt gà rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ướp với chút bột nêm rồi xào sơ cho thịt gà săn lại.

Nóng hổi xuýt xoa món canh gà khoai lang 6 Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ cắt khoanh tròn dày 2cm. Nếu muốn thu hút sự chú ý của trẻ nhỏ, bạn có thể dùng khuôn ấn để tỉa khoai thành nhiều hình thù ngộ nghĩnh.
Nóng hổi xuýt xoa món canh gà khoai lang 7

Bước 2:

Nấu sôi nước dùng , nêm nếm đường, bột nêm cho vừa ăn, cho thịt gà vào.

Nóng hổi xuýt xoa món canh gà khoai lang 8 Đợi nước sôi trở lại, cho cà chua và khoai lang vào. 
Nóng hổi xuýt xoa món canh gà khoai lang 9 Bước 3:

Đợi tất cả chín mềm thì tắt bếp, rắc hành ngò vào rồi múc ra bát. dùng nóng.

Lưu ý: Khoai lang khi mềm rất dễ vỡ nên khi múc canh bạn nhớ nhẹ tay nhé!

Món canh gà khoai lang là một gợi ý hay giúp các bà mẹ có thêm một món ăn vừa bổ dưỡng lại ngon miệng cho cả nhà, nhất là các bé yêu. Trẻ nhỏ thường chú trọng ăn bằng mắt nên những lát khoai với hình thù ngộ nghĩnh sẽ hấp dẫn các bé, hoặc bạn có thể cùng bé ấn khoai. Hẳn các bé sẽ rất thích thú đấy!

Nóng hổi xuýt xoa món canh gà khoai lang 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!


Tham khảo thêm: Canh gà nấu khoai môn

Nguyên liệu:

Khoai môn cao: 300g; Cà rốt: 200g; Đùi gà góc tư: 1 miếng; Nước dùng gà: 1 lít; Nước cốt hành tím: 1M; Hành tím băm, hành lá, ngò rí; Muối, đường, tiêu, dầu ăn; Bột ngọt.

Cách làm:

- Đùi gà chặt miếng vừa ăn, ướp với 1/2M muối, 1/4M đường, 1/4M bột ngọt, 1/2M tiêu và 1M nước cốt hành tím, để thấm.

- Khoai môn cắt khối, chiên sơ. Cà rốt tỉa hoa, cắt lát dày 1cm. Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.

- Phi thơm 1M hành tím băm, xào săn thịt gà rồi đổ nước dùng vào, nấu khoảng 5 phút, cho cà rốt và khoai môn vào nấu đến khi rau củ chín mềm, nêm thêm 1/2M muối, 1/4M đường và 1/2M bột ngọt vào cuối, cho hành tây, nếm vị vừa ăn, tắt bếp.

Canh gà nấu khoai môn - 1

- Múc canh ra tô, rắc thêm hành ngò và tiêu, dùng nóng với cơm.

Mách nhỏ:

Chọn khoai môn cao loại củ suôn, nhiều bột, không có nhiều mắt và cuống còn tươi.
 

Canh gà hầm khoai tây nóng bỏng lưỡi


Nguyên liệu:

- Đùi gà (hoặc cánh) 300 gr
Khoai tây: 300 gr
Cà rốt: 1 củ
Rau mùi, hạt tiêu, muối.

Thời gian: 30 phút
Giá tiền: 30.000 đồng

Canh gà hầm khoai tây nóng bỏng lưỡi - 1

Cách làm:

Bước 1: Rửa đùi gà rồi chặt đôi.

Canh gà hầm khoai tây nóng bỏng lưỡi - 2

Sau đó cho xào qua cùng chút muối và thêm 1 bát tô nước đun sôi, sau khi sôi các bạn vặn nhỏ lửa hầm khoảng 15 phút.

Canh gà hầm khoai tây nóng bỏng lưỡi - 3

Bước 2: Trong lúc đợi gà, gọt vỏ khoai tây và cà rốt rồi cắt miếng vừa ăn.

Bước 3: Sau 15 phút gà đã chín, các bạn cho khoai tây và cà rốt vào hầm chung đến khi mềm.

Canh gà hầm khoai tây nóng bỏng lưỡi - 4

Nhớ nêm lại muối và rắc rau mùi thái nhỏ trước khi tắt bếp. 

Canh gà hầm khoai tây nóng bỏng lưỡi - 5

Bước 4: Múc canh ra tô, rắc hạt tiêu và dùng nóng.

Canh gà hầm khoai tây nóng bỏng lưỡi - 6

Canh gà hầm khoai tây nóng bỏng lưỡi - 7

Canh gà hầm khoai tây nóng bỏng lưỡi - 8

Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với canh gà hầm khoai tây!




Cánh gà chiên giòn cho cả nhà ngất ngây
Cánh gà chiên giòn sốt chua ngọt ngon khó cưỡng
Món cánh gà rang me thử là thích
Làm cánh gà nướng mật ong ngon đúng điệu
Cánh gà chiên nước mắm ngon hết chê


(ST)

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý