Cách làm bánh khoai lang tím bọc phô mai chiên màu sắc cho bé

Hoaibui2395 Hoaibui2395 @Hoaibui2395

Cách làm bánh khoai lang tím bọc phô mai chiên màu sắc cho bé

22/08/2016 02:20 PM
173

Khoai lang mềm mềm, giòn giòn kết hợp với nhân phô mai beo béo, tan chảy bên trong khiến cả nhà thích mê. Thay vì chế biến theo cách luộc, nấu canh, chè, kem... thì bạn có thể áp dụng theo phương pháp này để đổi mới món ăn nhé!

Cách làm bánh khoai lang tím bọc phô mai chiên màu sắc cho bé

Nguyên liệu: 200gr khoai lang tím, 80gr bột gạo, 1 muỗng canh đường trắng, 1/3 muỗng cà phê muối, 80gr phô mai, Dầu ăn.

Bước 1: Khoai lang tím rửa sạch, gọt vỏ, cho vào nồi hấp chín. Gắp khoai lang ra, cho vào tô, dùng muỗng hoặc nĩa nghiền nhuyễn.

Cách làm bánh khoai lang tím bọc phô mai chiên màu sắc cho bé

Bước 2: Tiếp theo, cho 80gr bột gạo, 1 muỗng canh đường trắng, 1/3 muỗng cà phê muối, 70ml nước vào, trộn đều. Dùng tay nhào hỗn hợp thành một khối mềm, dẻo.

Cách làm bánh khoai lang tím bọc phô mai chiên màu sắc cho bé
Cách làm bánh khoai lang tím bọc phô mai chiên màu sắc cho bé
Cách làm bánh khoai lang tím bọc phô mai chiên màu sắc cho bé

Bước 3: Ngắt 1 ít bột ra lòng bàn tay, vo tròn, ấn dẹp. Cho phô mai cắt nhỏ bằng hột lựu vào, vo tròn lại sao cho lớp khoai lang bọc hết phần phô mai.

Cách làm bánh khoai lang tím bọc phô mai chiên màu sắc cho bé
Cách làm bánh khoai lang tím bọc phô mai chiên màu sắc cho bé

Bước 4: Làm nóng dầu ăn trong chảo. Cho từng viên bánh vào, chiên vàng giòn nhỏ lửa để bánh chín đều các mặt. Gắp bánh ra đĩa có lót sẵn 1 lớp khăn giấy để thấm dầu.

Cách làm bánh khoai lang tím bọc phô mai chiên màu sắc cho bé

Bánh đã hoàn thành. Lớp ngoài giòn giòn, mềm mềm, bên trong béo ngậy với nhiều màu sắc thật hấp dẫn.

Cách làm bánh khoai lang tím bọc phô mai chiên màu sắc cho bé
Cách làm bánh khoai lang tím bọc phô mai chiên màu sắc cho bé
Cách làm bánh khoai lang tím bọc phô mai chiên màu sắc cho bé

Sẵn có khoai lang ngoài vườn học cách làm ngay nào. Chấm cùng tương ớt để tăng thêm hương vị cho món ăn nhé!



Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý