Cách làm nước cốt dừa cực đơn giản

quangpham quangpham @quangpham

Cách làm nước cốt dừa cực đơn giản

14/07/2015 12:00 AM
178

làm nước cốt dừa thành phẩm

Chuẩn bị nguyên liệu làm nước cốt dừa:

-1 quả dừa tươi

-lá dứa: 1- 2 lá

- 300 ml nước sôi nguội

Cách làm nước cốt dừa:

Sơ chế nguyên liệu làm nước cốt dừa:

- lá dứa rửa sạch.

- đục vài lỗ nhỏ để lấy nước trong quả dừa

-bổ đôi quả dừa để lấy phần cùi và cho vào lò nướng đã làm nóng 200 độ trong khoảng 15 phút để cùi co lại, vỏ dừa có thể tách ra khỏi cùi.

Nếu không có lò vi sóng bạn cũng có thể hơ trên bếp cho nóng nhé.

Sau đó, dùng dao lách quanh vỏ dừa để lấy phần cùi.

làm nước cốt dừa tách cùi dừa

-cạo sạch phần vỏ nâu của cùi dừa

làm nước cốt dừa nạo vỏ dừa

Các bước làm nước cốt dừa:

Bước 1: dùng dao nạo nạo nhỏ dừa

cách làm nước cốt dừa nạo cùi dừa

Đổ thêm 1 bát con nước lẫn với cùi dừa vừa nạo vào máy xay, xay nhuyễn.

làm nước cốt dừa xay cùi dừa

Bước 2: cho thêm nước vào phần cùi dừa đã xay, tùy lượng nước bạn muốn dùng nhé.

Đổ phần nước cùi dừa đó vào 1 miếng vải mỏng và vắt lấy nước cốt.

làm nước cốt dừa vắt nước cốt

Bước 3: đun sôi nước cốt dừa với lá dứa và tắt bếp.

làm nước cốt dừa đun sôi nước cốt

Bước 4: hòa thêm 1 chút sữa tươi và một chút muối vào phần nước cốt dừa đã đun cho thơm và đậm đà.

Cuối cùng là chế biến theo cách bạn muốn thưởng thức nhé.

Những lưu ý khi làm nước cốt dừa:

-khi mua dừa bạn nên chọn quả dừa non 1 chút, cùi mềm để dễ chế biến hơn nhé.

- nước cốt dừa có thể cho vào các loại chè để tạo hương vị thơm ngon.

Cách làm nước cốt dừa như trên rất đơn giản phải không các bạn? Vậy thì hãy bắt tay vào làm ngay thôi nào

Bình luận

Bình luận

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý