1
Xôi từ lâu được xem là bản sắc của người Việt nói chung và người Hà Nội nói riêng. Đi xa, trong nỗi nhớ về Hà Nội, lẫn đâu đó mùi hương những hàng xôi sáng. Dưới đây là những địa chỉ bán xôi ngon ở Hà Nội
Đùi gà bó xôi
Đùi gà to nguyên chiếc được bọc một lần xôi nếp bên ngoài rồi chiên lên. Xôi dẻo, thịt gà mềm, cầm nóng phỏng tay, khách phải vừa thổi vừa ăn nhưng mùi hương thơm phức và rất “đã” miệng. Đó là lý do món ăn biến tấu, giao thoa giữa xôi và gà này lấy lòng được khách ngay từ lần đầu thưởng thức.
Đùi gà bó xôi không nhiều nơi bán. Có lẽ chỉ những bạn trẻ Hà thành hay lê la thì biết đến món ăn này qua một quán ở phố Tô Hiến Thành. Quán bán nhiều món nhưng đùi gà bó xôi là một trong những thực đơn có tính sáng tạo và được yêu thích nhất.
Đùi gà bó xôi là món ngon miệng và khá cầu kỳ nên có mức giá không rẻ 37.000 đồng/chiếc.
Xôi mít, xôi xoài, xôi sầu riêng
Năm nay, các món kiểu Thái Lan được nhiều người biết đến hơn khi có sự xuất hiện của các món xôi xoài, xôi sầu riêng và đặc biệt là xôi mít.
Không quá cầu kỳ phức tạp, chỉ đơn giản là xôi nếp dẻo, nhồi trong múi mít đã tách hột hoặc phủ lên miếng xoài, sầu riêng bên trên, rắc thêm lớp lạc, dừa nạo cùng nước cốt dừa ngọt ngậy. Món ăn chắc chắn lôi cuốn những ai hảo ngọt, hảo nếp. Các loại xôi biến tấu với hoa quả trông khá đẹp mắt, nhờ thế ngay khi vừa ra đời cũng đã tạo nên một “cơn sốt nhè nhẹ” khiến trên mạng xã hội xuất hiện khá nhiều địa chỉ bán xôi mít online. Những món xôi này có giá dao động từ 35.000 – 50.000 đồng/suất.
Địa chỉ tham khảo: số 2F Quang Trung, số 9 Thanh Hà.
Xôi rán
Xôi rán thực tế đã có mặt ở Hà Nội từ lâu nhưng không nhiều nơi bán. Mọi người thường chỉ biết đến xôi rán phố Đê La Thành hay ở Hàng Điếu.
Xôi rán là món kén khách, người… cao tuổi và những ai ghét dắt răng có lẽ không mặn mà với món ăn, còn người mê đồ chiên giòn, không sợ ớn ngấy thì lại “khoái” lắm.
Xôi rán được chế biến từ xôi trắng thông thường, ép chặt xuống như chiếc bánh rồi bỏ vào chảo chiên lên. Xôi rán cũng ăn chung với các món phổ biến như thịt kho, trứng, chả… tùy sở thích. Không quá mới lạ song vẫn là “đổi gió” cho món xôi quen thuộc. Thế nên vào những hôm mát trời, xôi rán được nhiều khách trẻ lựa chọn làm bữa quà chiều ấm bụng, vui mồm.
Địa chỉ tham khảo: 415 Đê La Thành, số 2 Hàng Điếu, Hà Nội.
Chè xôi nén
Khái niệm “chè xôi nén” chắc còn xa lạ với nhiều người. Đây thực chất là sự giao thoa của xôi nếp với chè đậu xanh. Những miếng “xôi lai chè” dày chừng 1 đốt ngón tay, được nén chặt, cắt vuông vắn thành hình thoi, bên trên rắc thêm vừng vàng, dừa trắng nên khi ăn bạn sẽ cảm nhận đủ hương vị thơm bùi – mềm dẻo – ngọt dịu. Món ăn lúc nguội, khá thơm, dẻo mà không dính tay, ngọt vừa phải nên dễ thưởng thức.
Ngoài ra,có vẻ "chững chạc" nhất trong danh sách này nhưng nhờ sắc màu và cách tạo hình bắt mắt, chè xôi nén vẫn khiến nhiều bạn trẻ cũng tỏ ra rất hứng thú.
Chè xôi nén mới chỉ có ở một tiệm nằm trên phố Nguyễn Hữu Huân và được bán với mức giá là 25.000 đồng/đĩa (6 miếng).
Địa chỉ tham khảo: Địa chỉ: 85 Nguyễn Hữu Huân, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Kem xôi
Chỉ đơn giản là kem vani kết hợp cùng xôi dẻo, dừa tươi, dừa khô nhưng đã cho ra một món giải nhiệt tuyệt vời, lạ miệng, dù ăn mùa đông hay mùa hè khách đều thích thú – kem xôi. Ở Hà Nội, nhắc tới kem xôi người ta nghĩ ngay đến một quán bình dân ở phố Hai Bà Trung gần trường cấp 3 Trần Phú. Tiệm bán “thập cẩm” từ chè, trà sữa, sinh tố cho đến nem chua, bánh xèo, khoai tây chiên, xúc xích… nhưng kem xôi vẫn là món làm nên thương hiệu quán. Ngoài ra, khách có thể thưởng thức kem xôi ở một số nơi khách như quán chè Thái Lan phố Giảng Võ hay tiệm chè đầu phố Cát Linh.
Kem xôi được bán với giá 15.000 – 20.000 đồng/bát.
Địa chỉ tham khảo: số 8 Hai Bà Trưng, số 2 Cát Linh, A5 P.118 Giảng Võ, Hà Nội.
Xôi nấm phiên bản vỉa hè
Hàng xôi nấm hè phố này nằm ở khu chợ ẩm thực chiều trường mầm non Ánh Sao – khu Nghĩa Tân – Cầu Giấy Hà Nội. Cả khu chuyên bán những món ăn vặt quen thuộc với các bé như cháo trai, cháo sườn, bánh giò, bánh đúc nóng… nên việc xuất hiện một hàng bán xôi nấm như thế này là rất dễ thấy và dễ tìm khi bạn ghé qua đây.
Xôi ở đây ăn đượm mùi nấm, hạt xôi dẻo quyện cùng vị ngọt thanh của miếng nấm sò được hấp lên. Sau khi xới xôi, người bán hàng còn rắc ruốc nấm, gắp thịt kho, trứng cút và rưới nước thịt lên cho bạn. Xôi nấm ăn cùng ruốc nấm được làm từ chân nấm hương cắt ra, ăn kèm trứng cút và thịt kho. Cả 2 món đều được kho chung nồi tẩm ướp vừa tay nên ăn khá vừa miệng và đều cơm với xôi nấm đấy.
Một suất xôi nấm đầy đủ thế này có giá 20k/ bát. Quán mở từ chiều đến 7h, 8h tối là đóng cửa rồi các bạn nhé.
Xôi gà nấm Nghĩa Tân
Nếu muốn thưởng thức món xôi gà nấm này, bạn có thể đến địa chỉ đối diện 1A24 Nghĩa Tân - vì đây là quán ven đường nên không có địa chỉ chính xác mà. Xôi gà nấm tại đây được bán chung với cả những món xôi “cơ bản” khác như xôi giò chả, lạp xườn, ruốc… Bát xôi ở đây cũng không quá khác biệt so với những hàng xôi bình thường khác. Bát cỡ một bàn tay xòe, có xôi trắng ăn kèm dưa góp, thịt gà được thái miếng nhỏ đảo cùng nấm hương .
Xôi ở đây được đồ khá dẻo và đều tay, ăn vào không bị nát. Khi chan cùng nước thịt thì có thêm vị ngọt bùi của thịt thấm vào từng hạt xôi trắng dẻo. Thịt gà ta được thái miếng nhỏ vừa ăn, tẩm ướp cùng nước mắm và gia vị vừa tới rồi đem ra đảo cùng với nấm hương đã được ngâm nở, cắt cuống rửa sạch.
Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thơm của thịt gà săn quyện cùng miếng nấm thơm mằn mặn khi ăn cùng xôi trắng dẻo. Tất cả tạo nên một món ăn hợp miệng dễ vừa lòng bất cứ thực khách nào ghé qua.
Quán ngoài món xôi gà nấm, còn phục vụ cả phở cuốn, bún bò Nam Bộ, gà tần… với mức giá từ 20-50k/ món và chỉ mở từ 6h chiều đến 22h đêm.
Xôi Thợ Nhuộm
Nằm trên con phố Thợ Nhuộm bé xíu, hàng xôi này ở khuất trên hè, không có hàng quán gì cả, chỉ đơn thuần là bác chủ dọn ra một vài cái nồi, và một ít ghế nhựa để cho khách đến ngồi ăn thôi. Ấy thế mà hàng xôi này vẫn đông lắm, nhất là vào buổi sáng sớm, khi học sinh bắt đầu đến trường và các công chức chuẩn bị lục đục tới công sở.
Không quá cầu kỳ trong "thực đơn", ở đây chỉ có món xôi ăn kèm với trứng ốp, trứng kho, thịt, chả hoặc giò, cùng 1 chút dưa góp phía trên. Chỉ vài món đó thôi nhưng bác chủ hàng đã khéo léo chế biến, khiến bao nhiêu người đến đây ăn ngày này qua ngày khác cũng không biết chán.
Nói về hương vị thì hạt xôi ở đây mềm và dẻo, thơm mùi gạo nếp do luôn được ủ kín trong nồi. Trứng ốp được rán chín phần vỏ ngoài, nhưng vẫn giữ được cái lòng đào sánh đỏ. Chả và thịt ở đây không có gì đặc biệt. Ngon nhất vẫn là phần nước thịt. Thơm thơm, béo béo, ngọt tự nhiên, quyện lại với lòng đỏ trứng, ít thịt kho và cái dẻo dẻo của xôi thì không còn gì tuyệt vời hơn cho một buổi sáng sớm bụng đói meo.
Hàng xôi này chỉ bán từ sáng sớm, cho đến 10h là hết hàng rồi. Giá cả thì rơi vào tầm 20-25.000đmột bát xôi đầy đủ trứng, chả, thịt.
Xôi chả cua
Nếu có một ngày, bạn muốn thay đổi hương vị một chút với món xôi, bạn có thể đến phố Đường Thành và thử thưởng thức món xôi chả cua khá lạ miệng.
Theo đánh giá củachúng tôi, thì có lẽ vì hàng xôi này đông khách, nên chất lượng hạt xôi không thật sự thơm ngon, nếu không muốn nói là có phần hơi cứng và nguội. Nhưng bên cạnh đó, món chả cua đã bù lại khá nhiều cho món ăn. Món chả cua ở đây được đích thân gia đình bà Thảo chế biến nên ăn không những lạ mà còn có phần hấp dẫn hơn các loại giò chả thông thường.
Miếng chả thơm và ngọt vị thịt cua bể, vị nước mắm, hạt tiêu. Ăn với xôi kèm một ít magi, thêm chút hành khô rắc lên trên là bạn có thể tạm quên đi cái chưa hoàn thiện của phần xôi để nhẩn nha thưởng thức miếng chả cua vàng rộm ngon lành rồi.
Giá một bát xôi chả cua ở đây là 18.000 đ, nếu bạn ăn thêm thịt gà xé thì sẽ đắt hơn một chút đấy.
(St)
Quán bánh gối ngon nổi tiếng nhất Hà Nội
Các loại bánh đặc sản Hà Nội
Những quán bánh xèo ngon ở Hà Nội
Quán bánh tôm ngon ở Hà Nội
Những quán bánh mì ngon ở Hà Nội
Quán bánh đa trộn ngon ở Hà Nội
Quán bánh cuốn ngon ở Hà Nội không thể bỏ qua
