Salad tôm khoai tây ngon miệng

Hoaibui2395 Hoaibui2395 @Hoaibui2395

Salad tôm khoai tây ngon miệng

19/04/2015 02:16 PM
246

Món salad tôm trứng khoai tây lạ miệng nhưng rất dễ ăn, giàu dinh dưỡng và chế biến vô cùng nhanh gọn. Bạn có thể dùng nó cho bữa sáng hoặc ăn "chơi".

Salad tôm trứng khoai tây

Nguyên liệu (cho 4 phần ăn):

- Khoai tây: 500 gr
- Tôm (tôm sú cỡ vừa): 200 - 300 gr
- Trứng gà (hoặc trứng vịt): 2 quả
- Mayonnaise
- Muối tinh

Salad tôm trứng khoai tây - 1

Cách làm:

Khoai tây rửa sạch, cho vào nồi luộc, nhớ cho chút muối tinh cho khoai được đậm đà. Khoai chín, vớt ra để ráo, bóc vỏ, thái hạt lựu.

Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen ở lưng, hấp chín. Trứng luộc chín, bóc vỏ, thái hạt lựu.

Cho khoai tây, tôm, trứng đã thái vào bát tô to. Rưới mayonnaise lên, thêm khoảng hai thìa cà phê dầu olive thì càng ngon, trộn đều. Bày ra đĩa.

Món salad này ăn kèm bánh mì hoặc ăn riêng đều được.


Theo 24h.com.vn

Tham khảo thêm: Salad tôm cà chua làm dễ ăn ngon

Salad tôm cà chua dễ làm mà lại bổ dưỡng, thích hợp cho bữa ăn trong những ngày oi ả.

Salad tôm cà chua làm dễ ăn ngon 1

Salad tôm cà chua làm dễ ăn ngon 2
 
Salad tôm cà chua làm dễ ăn ngon 3

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm salad tôm cà chua:

- 6 con tôm sú đã luộc sơ
- 50g đậu Hà Lan hoặc đậu cô ve hay bất kỳ loại đậu nào bạn thích
- 6 quả cà chua bi (cà chua nhót)
- 10g yến mạch
- 8g hạnh nhân (tùy ý)
- Gia vị: 2 muỗng canh dầu ô liu, 1 muỗng canh dấm thanh, vài giọt nước mắm, ½ muỗng cà phê tiêu đen và 1 miếng bơ nhỏ.

Salad tôm cà chua làm dễ ăn ngon 4

Salad tôm cà chua làm dễ ăn ngon 5

 
Salad tôm cà chua làm dễ ăn ngon 6

Tôm sú lột vỏ, bỏ đầu và đuôi. Đậu bỏ cuống, tước bỏ đoạn xơ già rồi đêm rửa sạch, đem ngâm trong nước muối loãng cùng với cà chua bi khoảng 30 phút. Sau đó vớt cà chua bi, bổ đôi.
 
Salad tôm cà chua làm dễ ăn ngon 7

 
Salad tôm cà chua làm dễ ăn ngon 8

Đun nóng chảo với một miếng bơ nhỏ. Khi bơ tan chảy thì thêm yến mạch và hạnh nhân vào xào. Đảo nhanh tay và liên tục. Khi yến mạch và hạnh nhân vàng đều thì trút ra bát, để riêng.
 
Salad tôm cà chua làm dễ ăn ngon 9

 
Salad tôm cà chua làm dễ ăn ngon 10

Bắc chảo sâu lòng trở lại bếp, đun sôi với lượng nước đủ để ngập đậu . Cho đậu vào chần sơ rồi vớt ra, thả vào bát nước mát để giữ độ xanh và giòn.
 
Salad tôm cà chua làm dễ ăn ngon 11

 
Salad tôm cà chua làm dễ ăn ngon 12

Hòa tan tất cả các nguyên liệu trong phần gia vị trong một bát nhỏ (tỷ lệ của các loại gia vị có thể điều chỉnh theo sở thích cá nhân).
 

Salad tôm cà chua làm dễ ăn ngon 13

 
Salad tôm cà chua làm dễ ăn ngon 14

Cho các nguyên liệu vào tô lớn rồi rưới phần nước trộn salad lên, trộn lẫn chúng với nhau. Bày salad ra đĩa hoặc những chiếc cốc thủy tinh lớn khi bày bàn tiệc.
Salad tôm cà chua làm dễ ăn ngon 15

Salad tôm cà chua dễ làm mà lại bổ dưỡng, thích hợp cho bữa ăn trong những ngày oi ả. Nếu chưa ăn ngay thì bạn nên cất salad vào tủ lạnh. Món salad tôm cà chua là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu không chỉ giúp bạn thanh lọc cơ thể mà còn “cứu trợ” hữu hiệu cho làn da ngày nắng. Vì thế, chị em đừng ngại gì mà không chuẩn bị cho mình một suất salad kiểu này mỗi tuần nhé!

Salad tôm cà chua làm dễ ăn ngon 16

Cà chua ngọt mát có vị chua thanh nhẹ đặc trưng, thịt tôm dai ngọt lẫn trong cái bùi bùi thơm thơm của yến mạch và hạnh nhân thật hài hòa. Bạn có thể tùy biến món salad tôm cà chua thành nhiều kiểu với những nguyên liệu khác, chẳng hạn như dưa chuột, đậu trắng, phô mai, xúc xích hay là trứng... Vừa đỡ “nhàm miệng” lại làm phong phú hàm lượng dinh dưỡng cho món ăn “siêu tốc” này!

Salad tôm cà chua làm dễ ăn ngon 17

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món salad tôm cà chua nhé!
 

Salad tôm dứa đẹp mắt ngon miệng




Nguyên liệu - cho 4 phần ăn:

- 20 con tôm loại vừa
- 16 quả cà chua bi
- 6 dọc hành hoa
- 5-6 lá bạc hà tươi
- 150gr rau salad trộn: rau cải bó xôi, xà lách, cà rốt thái sợi, bắp cải tím thái sợi… tùy thích
- Dầu oliu, muối, hạt tiêu, giấm, ớt tỏi.

Bước 1:

Cắt đôi quả dứa theo chiều dọc, lấy dao sắc khứa theo thành vỏ dứa cẩn thận tránh chạm vào phần vỏ dứa. Xắt từng phần ruột dứa ra ngoài.

Bước 2:

Dùng thìa nạo tiếp phần dứa còn lại cho bên trong để vỏ dứa tạo thành khay chứa đẹp mắt.

Bước 3:

Cắt thịt dứa thành từng miếng vuông nhỏ. Cà chua bi cũng cắt thành miếng nhỏ.

Bước 3:

Trong một tô trộn chung rau salad, dứa, cà chua, thêm hành, ớt tỏi, lá bạc hà băm nhỏ.

Bước 4:

Cho tôm vào nồi luộc chín rồi vớt ra rổ để ráo nước.

Bước 5:

Khi ăn, bạn thêm dầu oliu, muối, giấm vào tô salad và trộn đều nêm nếm cho vừa miệng.

Cho phần rau salad vào vỏ dứa rỗng, xếp tôm lên trên. Màu sắc hòa, hương vị chua ngọt tươi mát dễ ăn khiến món salad này trở thành một sự lựa chọn tuyệt vời cho mùa hè khi bạn muốn thưởng thức một món ăn nhẹ nhàng mà vẫn đủ chất.

Chúc bạn ngon miệng nhé!


 

Các món salad chay ngon miệng, dễ làm
Salad xoài dưa chuột nghe đã nhỏ nước miếng
Các loại salad và cách trộn salad ngon nhất
Salad hoa quả giảm cân hiệu quả
Hướng dẫn làm món salad Nga ngon đúng vị


(ST)

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý