1
Nhìn qua thì tưởng là cầu kỳ phức tạp lắm, lúc ăn và làm mới biết cá hồi cuộn rau nướng làm dễ kinh khủng. Có ai xung phong vào bếp cùng làm món này với tớ không nào! Cách làm cá hồi cuộn rau nướng như sau ạ.
Cá hồi cuộn rau nướng ngon thôi rồi!
Nguyên liệu cần có (4 người ăn):
- 1 khay cá hồi (siêu thị nào chẳng có :P)
- Vài cây nấm to
- 1 quả dưa chuột
- 1 quả ớt chuông đỏ, xanh, vàng
- Hạt tiêu đen, muối, dầu ô liu
- 1 chén vừng rang
Cùng làm nhé:
 |
Bước 1: Rửa sạch toàn bộ rau củ quả và cá dưới vòi nước. Sau đó thái nhỏ nấm, rau, củ ra và cho vào bát trộn với hạt tiêu, gia vị, muối ăn để chuẩn bị cuộn. Lưu ý: Chúng mình có thể thay thế các loại rau củ theo sở thích và khẩu vị của từng người nhé. |
 |
Bước 2: Cá hồi các ấy trải rộng ra, phết dầu ăn lên cả 2 mặt. |
 |
Sau đó xếp các loại rau củ đã thái nhỏ vào một đầu rồi nhẹ nhàng cuộn lại. Nhớ cuộn chặt tay nhé, kẻo đồ ăn bên trong rụng ra hết. :P |
 |
Cuộn xong chúng mình sẽ được 1 miếng cá cuộn rau xinh xinh thế này. Tiếp tục làm với những miếng cá còn lại nhé. |
 |
Bước 3: Cuối cùng cuộn xong rùi thì mang đi nướng ạ. Nhà bạn nào có lò thì nhét vô lò nướng. Bật lò ở 200 độ C cho nóng trước, sau đó mới cho cá vào nướng, giảm bớt lửa rùi nướng trong vòng 15 phút. Bạn nào không có lò thì vẫn có thể cho cá lên vỉ nướng hoặc khay nướng, nướng như bình thường vẫn ngon chán. ^^ |
Cá thơm rùi, mang ra chén nào. À quên, rắc thêm ít vừng rang lên trên ăn cho bùi bùi nữa.
Món này chấm với mù tạt xanh và nước xì dầu ớt tươi nhé!
Nghe đã thấy thơm ngon không cưỡng lại được rùi.
Một món ăn đơn giản và lạ miệng rất đáng để chúng mình học tập và có dịp nào đó trổ tài cho mọi người thưởng thức. Chúc các ấy ngon miệng nha. :X
Bạn tham khảo thêm món Salad cá hồi - lạ, ngon, đẹp mắt
Nguyên liệu - cho 8 phần ăn:
- 400g cá hồi tươi ngon (bạn có thể dùng cá ngừ nếu thích)
- 1 củ hành khô
- 1 nắm hành lá
- 3 thìa canh (45ml) nước tương (soy sauce)
- 1 thìa cà phê (5ml) dầu vừng
- 15g vừng rang
- 1 thìa cà phê ớt tươi xay tỏi hoặc ít hơn nếu bạn không ăn được cay.
Cách làm:
- Cá thấm khô bằng khăn sạch hoặc giấy ăn, cắt thành các khối vuông nhỏ vừa ăn, cất vào ngăn mát tủ lạnh trong khi bạn chế biến các nguyên liệu khác.
- Hành khô xắt lát mỏng. Hành lá thái nhỏ.
- Trộn đều hành khô, hành lá, ớt xay, vừng rang, dầu vừng và tương đậu nành trong một bát nhỏ - bạn có hỗn hợp A.
- Lấy cá ra, trút vào tô đựng hỗn hợp A hoặc ngược lại, trút hỗn hợp A vào tô đựng cá dùng thìa nhẹ nhàng trộn đều cho cá ngấm gia vị.
- Chia ra thành 8 phần bằng nhau, dùng ngay.
(St)
Cách làm ruốc bông cá hồi bồi bổ cho bé yêu
Cách chế biến cá hồi cho bé yêu mau lớn, thông minh
Công thức nấu lẩu đầu cá hồi
Chế biến món ăn từ lườn cá hồi
Cách làm cá hồi sốt bơ đơn giản mà cực ngon
