Bề bề xóc bơ tỏi cực ngon

Hoaibui2395 Hoaibui2395 @Hoaibui2395

Bề bề xóc bơ tỏi cực ngon

19/04/2015 02:21 PM
188

Bề bề xóc bơ tỏi cực ngon. Công thức đơn giản cho món bề bề xóc bơ tỏi chiêu đãi cả nhà ngày đầu năm nhé!


Ngon ngất ngây bề bề xóc bơ tỏi

Đầu xuân, cùng thưởng thức món bề bề xóc bơ tỏi với hương vị đậm đà khó quên.

Nguyên liệu:

- Bề bề
- Bơ
- Tỏi
- Gừng

Ngon ngất ngây bề bề xóc bơ tỏi - 1

Thực hiện:

Bước 1: Bề bề chọn mua con chắc mẩy, còn nhảy tanh tách và có trứng là ngon nhất. Cho bề bề vào rổ xóc đều rồi xả dưới vòi nước để rửa sạch bề bề.

Ngon ngất ngây bề bề xóc bơ tỏi - 2

Bước 2: Dùng kéo cắt hai bên cạnh của con bề bề (để khi nấu bề bề được ngấm gia vị hơn và khi ăn cũng dễ dàng bóc vỏ hơn).

Ngon ngất ngây bề bề xóc bơ tỏi - 3

Bước 3: Tỏi, gừng bóc bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

Ngon ngất ngây bề bề xóc bơ tỏi - 4

Bước 4: Phi thơm gừng, tỏi với bơ.

Ngon ngất ngây bề bề xóc bơ tỏi - 5

Bước 5: Cho bề bề vào đảo đều, thi thoảng dùng tay cầm cán chảo vừa hất vừa xóc cho bề bề ngấm đều bơ.

Ngon ngất ngây bề bề xóc bơ tỏi - 6

Bước 6: Khi bề bề đã chín thì cho ra đĩa ăn nóng cùng với tương ớt hoặc muối tiêu chanh. 

Ngon ngất ngây bề bề xóc bơ tỏi - 7

Ngon ngất ngây bề bề xóc bơ tỏi - 8

Ngon ngất ngây bề bề xóc bơ tỏi - 9

Ngon ngất ngây bề bề xóc bơ tỏi - 10

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món bề bề xóc bơ tỏi!

Bạn tham khảo thêm món: Bề bề hấp bia

Món bề bề hấp bia vừa ngon lại nóng hổi sẽ khiến bữa cơm se lạnh thêm ấm áp.

Nguyên liệu:

- Bề bề: 500g

- Bia: ½ lon

- Gừng (hoặc sả): 1 mẩu to

3 biến tấu hấp dẫn từ bề bề - 3

Thực hiện:

- Bề bề nên chọn mua con còn sống, vẫn bật tanh tách, chắc mẩy và có trứng thì càng ngon. Cho bề bề vào rổ rồi xóc đều dưới vòi nước chảy để rửa sạch.

- Gừng để cả vỏ, rửa sạch, thái chỉ.

- Cho bề bề vào nồi, thêm bia, gừng thái chỉ.

- Đun sôi trong khoảng 8 – 10 phút là bề bề chín.

3 biến tấu hấp dẫn từ bề bề - 4

- Vớt bề bề ra đĩa, khi ăn thì dùng kéo cắt bỏ 2 bên cạnh của con bề bề để bóc vỏ được dễ dàng.

(St)

Ngon ngọt canh bầu nấu bề bề
Những món rang me ngon tuyệt cú mèo
Cách bảo quản hải sản tươi sống

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý