1
Đậm đà, giòn và thơm ngon là đặc trưng của nấm đùi gà. Kết hợp với vị ngọt của dầu hào, bạn sẽ có món nấm đùi gà xào dầu hào hấp dẫn với hương vị thật đặc biệt.
Nguyên liệu:
- 300g nấm đùi gà
- 2 thìa dầu vừng
- 2 thìa xì dầu
- 1 thìa dầu hào
- 1 thìa tỏi băm
- 2 thìa dầu ô liu
- 2 thìa hành lá thái nhỏ
- 2 thìa vừng rang
Cách làm:
- Nấm đùi gà rửa sạch, thái lát dày 3 - 4mm.
- Hòa nước sốt gồm: dầu vừng, xì dầu, dầu hào, tỏi băm. Cho nấm vào nước sốt và trộn đều, ướp 15 phút.
- Cho dầu ô liu vào chảo đun nóng già, cho nấm vào xào 5 phút đến khi nấm chín.
- Cho nấm ra đĩa, rắc hành lá và vừng rang lên trên, ăn nóng.
Chúc bạn ngon miệng!
Nguyên liệu:
- Nấm đùi gà: 2 vỉ (400gr)
- Bơ thực vật: 1 thìa ăn cơm đầy
- Hành khô: 1 củ
- Hạt tiêu, gia vị, hạt nêm
Thực hiện:
Bước 1: Nấm đùi gà rửa sạch, thái vát thành những miếng mỏng. Hành lột bỏ vỏ, băm nhỏ.
Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho vào một thìa đầy bơ, đun cho bơ tan chảy hết thì chút hành đã băm nhỏ vào phi thơm.
Bước 3: Cho nấm vào, nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi xào chín.
Bước 4: Xúc nấm ra đĩa, rắc hạt tiêu lên trên, ăn nóng.
Món nấm đùi gà xào bơ sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn hấp dẫn hơn rất nhiều!
Đậu xanh xào nấm cho bữa tối thêm ngon
Nguyên liệu:
Đậu xanh
Hành tây
Nấm lùn
Tỏi, gừng, gia vị
Xì dầu
Dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Đậu xanh nhặt bỏ xơ rửa sạch, bắc chảo lên bếp, cho một ít nước đun sôi rồi thả đậu xanh vào om khoảng 4 đến 5 phút cho đậu mềm rồi vớt ra.
Bước 2: Nấm và hành tây xắt nhỏ, đợi dầu ăn nóng cho vào chảo đảo đều, thêm gia vị, tỏi, gừng và xì dầu vào
Bước 3: Khi nấm và hành tây đã chín, đổ đậu xanh vào đảo cùng, khoảng 3 phút thì bắc ra
Giờ thì bổ sung thêm chất xơ cho bữa tối nhà bạn với món rau ngon mát này nhé
Chúc bạn ngon miệng!
Theo Eva.vnCách nấu canh nấm ngon ngây ngất
Sườn non nấu nấm đông cô thanh mát
Canh mướp nấu nấm ngon, lạ, hấp dẫn
Canh nấm nấu sườn cho cả nhà ngon cơm
Lươn nấu nấm kim châm siêu ngon
