Cách kho thịt mặn ngọt

Nhanluu1294 Nhanluu1294 @Nhanluu1294

Cách kho thịt mặn ngọt

25/05/2015 12:00 AM
473

Nguyên liệu:

  • Thịt ba chỉ - 500g
  • Tỏi - 50g
  • Tỏi băm - 1 thìa cà phê
  • Ớt quả - 1 quả
  • Đường, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu -

Hướng dẫn:

Bước 1: Học nấu ăn ngon thịt ba chỉ rửa sạch, lau khô, thái thành từng miếng dày vừa ăn. Ướp thịt heo với 3 thìa canh đường cát, củ tỏi lột vỏ. Trộn đều rồi để trong khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

Thịt ba chỉ mặn ngọt 1

Bước 2: Phi thơm tỏi bằm, cho thịt heo vào xào khoảng 5 phút. Khi thịt săn lại cho 4 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê đường, tiêu bột vào rồi đun với lửa nhỏ. Cho 1/2 chén nước lọc vào tiếp tục đun với lửa nhỏ cho thịt ba chỉ mặn ngọt chín và thấm gia vị.

Thịt ba chỉ mặn ngọt 2

Bước 3: Đun đến khi thịt săn lại, có màu vàng đẹp mắt là được. Ớt trái thái sợi cho vào trước khi ăn. Cho món ngon mỗi ngày vào nồi đất, để nhỏ lửa cho nước trong nồi rút lại là được.

Thịt ba chỉ mặn ngọt

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý