1
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 45g rong biển khô+ 150g thịt bò
+ 2 muỗng cà phê tỏi băm
+ 2 muỗng cà phê xì dầu
+ 1 muỗng canh dầu vừng ( hoặc dầu olive)
+ muối, hạt tiêu
+ nước sạch
Cách chế biến
Bước 1:
– Ngâm rong biển khô trong nước khoảng 20 – 30 phút. Sau khi rong biển mềm và nở ra thì rửa qua, để ráo nước rồi thái vừa ăn, dài khoảng 5cm.
Bước 2:
– Thịt bò rửa sạch, thái nhỏ, cho thêm chút xì dầu, dầu vừng, hạt tiêu ướp khoảng vài phút. Sau đó cho thịt bò vào chảo xào trên lửa nhỏ cho đến khi chín tới.
Bước 3:
– Sau khi thịt bò chín tới, cho rong biển đã ngâm vào xào cùng. Cho thêm chút dầu vừng, đảo đều với lửa to khoảng 3 phút nữa.
Bước 4:
– Cho nước vào nồi, đun sôi.
Khi canh đã sôi, cho thêm chút muối và xì dầu vừa ăn. Đun thêm khoảng 5 phút nữa với lửa trung bình.
Sau đó bạn cho thêm thìa tỏi băm vào canh. Đun thêm khoảng 10 phút nữa là có bát canh rong biển Hàn xẻng đúng chất rồi.
Trên đây là cách nấu canh rong biển ngon theo phong cách hàn quốc. Ngoài ra còn nhiều cách nấu canh rong biển hàn quốc, cách nấu canh rong biển trứng cũng không kém hấp dẫn đâu nha. Chúc các mẹ thành công!
