1
Cách làm thịt heo quay kho dưa cải là một gợi ý hết sức tuyệt vời cho những ai đang lúng túng không biết nên chế biến món ăn gì cho bữa cơm gia đình khi thực đơn các bữa ăn đã lặp đi lặp lại quá nhiều lần. với sự hướng dẫn tận tình và chu đáo trong từng bước từ chuẩn bị đến tiến hành, cách kho thịt heo quay với dưa cải của nhóm chuyên gia ẩm thực chúng tôi đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng đâu nhé! Nhanh chân vào bếp cùng chúng tôi thực hiện món thịt heo quay kho dưa cải chua đầy hấp dẫn này bạn nha!
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Thịt ba chỉ quay: 400g+ Gia vị: đường, dầu điều, hành tím băm, tiêu sọ, dầu ăn, bột ngọt, nước tương
+ nước dừa tươi
+ Dưa cải: 300g
+ Hành lá: 2 cọng
+ Ớt sừng: 1 trái
Cách làm món thịt heo quay kho dưa cải
Bước 1: Đầu tiên, để món thịt heo quay kho dưa cải được ngon bạn nên chọn mua loại thịt ba chỉ ít mỡ, tươi ngon. Thịt heo bạn rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn và ướp với 1m đường, 1/2M Nước tương, 1/2m Bột ngọt, 1m đầu hành băm và 1/2 trái ớt đập dập, bỏ hạt. Rồi cho vào lò quay chín, thái miếng nhỏ.
Bước 2: Dưa cải để làm thịt quay kho cải chua bạn nhớ rửa sạch với nước muối loãng và cắt khúc vừa ăn.
Bước 3: Hoa hồi và tiêu sọ bạn rang chín và đập dập, cho hành tím vào phi thơm ở một chảo khác, cho thịt heo quay và dưa cải vào xào cùng với nước dừa, nêm nếm vừa ăn và tắt bếp khi thịt mềm. vậy là cách làm thịt quay kho dưa cải đã xong rồi đấy!
Cách kho thịt heo quay với dưa cải thật quá đơn giản phải không các bạn? thịt heo quay chín giòn được kho mềm mềm dai dai thấm vị chua thanh dịu của dưa cải thật hết sức tuyệt vời! chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt lợn quay kho dưa cải của chúng tôi nhé!
