1
Cách làm mì đen Hàn Quốc không khó bạn nghĩ đâu nhé, ngược lại nó đơn giản đến không ngờ chỉ với tương đen bằng cách trộn nguội tại nhà là chúng ta đã có món mì đen của Hàn Quốc “made in tui làm” rồi.Khi nhắc tới hàn quốc bạn sẽ nghĩ ngay đến nền ẩm thực phong phú. Với những món ăn truyền thống cầu kỳ và bắt mắt, còn về hương vị thì khỏi phải chê vào đâu. Một trong số những món ăn được yêu thích nhất và phổ biến nhất của xứ sở kim chi này là món mì đen chộn. Bạn sẽ chết mê mệt nếu như một lần được thưởng thức món ăn này.Cái vị đậm đà thơm béo của nước sốt sánh mịn quện với chất dai dai của sợi mì đã làm cho món mì này ngon hơn hẳn bất kỳ món ăn nào khác. Với cách làm mì đen hàn quốc tại nhà bạn có thể nấu cho gia đình mình một món ăn vô cùng ngon miệng.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 100g thịt lợn.+ 1 củ khoai tây.
+ Nửa trái cà rốt + nửa trái bí đỏ.
+ Cải thảo: 3 lá.
+ Hành tây: 1 củ.
+ Rượu gạo.
+ Mì Hàn Quốc: 1 gói.
+ Nước sốt đậu đen của Hàn Quốc, đường, muối.
Với những nguyên liệu không hề khó kiếm tìm bạn chỉ cần mua tại các siêu thị là bạn có thể nấu được món mì thơm ngon này. Không cần phải ra tiệm để thưởng thức chỉ cần vài phút là bạn có ngay một tô mì đen trộn theo kiểu Hàn Quốc mà ngon không kém ngoài hàng. Sẽ rất thú vị khi bạn học cách làm mì tương đen của hàn quốc vì qua đó bạn có thể làm tăng thêm sự phong phú về ẩm thực của mình.
Cách làm mì đen hàn quốc tại nhà
Chúng mình cùng nhau tìm hiểu cách làm mì đen trộn nóng hàn quốc này xem có gì đặc biệt mà lại khiến cho người thưởng thức mê mẩn đến thế nhé! Ban đầu bạn lấy cà rốt, bí đỏ, khoai tây, hành tây rửa sạch thái nhỏ. Cải thảo bạn tách từng lá ra và chẻ miếng nhỏ dài vừa ăn. Thịt lợn bạn rửa sạch thái miếng mỏng và cho một cái bát to ướp gừng, tiêu, muối rượi gạo chừng 15 phút.
Tiếp đến bạn luộc mì sao cho sợi mì khong bị nát. Bạn bắc chảo lên bếp và cho vào một chút dầu ăn xào lăn thịt lợn thơm lên rồi cho thêm cà rốt, khoai tây vào xào chín. Sau đó mới cho thêm hành tây, cải thảo, bí và thêm một chút nước sốt đậu đen và rượi trắng vào đun nhỏ lửa. Cuối cùng bạn cho thêm chút bột năng vào đảo đều rồi bắc ra.
Như vậy là bạn đã hoàn thành món mì đen Hàn Quốc rồi đó. Khi ăn thì bạn bày ra đĩa và cho nước sốt đậu đen vào chộn đều lên là thưởng thức thôi. Và đừng quên chia sẻ cách làm này cho bạn bè mình cùng thực hiện nhé! Chúc bạn ngon miệng với cách làm mì đen hàn quốc đơn giản trên đây nhé.
