1
Đùi gà nướng than là cách nướng gà khá dân giã, nhưng lại khiến thịt gà có hương thơm riêng, cực thơm ngon, khó cưỡng. Nếu bạn mê mệt món đùi gà nướng BBQ, bạn muốn biết cách làm đùi gà nướng nhưng chưa có cơ hội thử sức, công thức siêu đặc biệt của 7monngonmoingay sẽ đem đến cho bạn món cánh gà nướng than cực tuyệt vời, y như được chế biến bởi đầu bếp hàng đầu luôn nhé:
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 8-10 đùi gà+ 15ml nước cốt chanh
+ 250ml bia
+ 3-4 tép tỏi
+ 60ml dầu olive
+ Muối, tiêu, ớt bột
+ Rau mùi
Cách làm đùi gà nướng than:
Bước 1: Làm sạch đùi gà đã mua rồi cho vào túi nilon dùng để đựng thực phẩm.
Bước 2: Ướp gà với ớt bột, dầu ăn, tiêu, chanh, tỏi xay.
Bước 3: Rót thêm chút bia vào bát gà ướp rồi đảo đều.
Bước 4: Nêm thêm vào sốt chút muối.
Bước 5: Tiếp đến ta cho các loại rau củ đã làm sạch, cắt nhỏ vào.
Bước 6: Cho phần nước dùng để ướp thịt gà vào túi nilon rồi xắc đều cho thịt gà ngấm gia vị rồi để 2-3 tiếng.
Bước 7:
– Nhóm bếp than rồi cho gà lên nướng từ 25-30 phút để gà chín đều cả hai mặt.
– Cách 6-7 phút lại quét thêm một lượt nước sốt lên thịt gà.
Bước 8: Nướng gà xong ta bày lên đĩa là hoàn thành.
Hương thơm thịt gà thơm lừng vô cùng kích thích khứu giác lại châm với chút mắm chua cay hay tương ớt thì ăn sẽ tuyệt ngon luôn nha!
