1
Buổi sáng thức giấc, thưởng thức bữa sáng bên tách cà phê ấm nóng có lẽ là thói quen của nhiều người. Tách cà phê vào buổi sáng giúp chúng ta tỉnh táo hơn và có nhiều ý tưởng hơn, tràn đầy năng lượng để bắt đầu một ngày mới. Bên cạnh những tách cà phê với hương vị truyền thống quen thuộc, còn có vô vàn cách sáng tạo độc đáo khác như cà phê vị trà xanh, caramel... Hôm nay, 7monngonmoingay.com sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm cà phê bí ngô hoàn toàn mới và độc đáo. Cà phê bí ngô nghe có vẻ như là một sự kết hợp kì quặc và không liên quan nhưng hãy thử nhé, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy bất ngờ bởi hương vị thơm ngon mà cách làm cà phê bí ngô mang lại.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 1/2 trái bí ngô+ 1/2 thìa cà phê mỗi loại đường nâu, bột quế, bột gừng, bột nhục đậu khấu, bột đinh hương
+ 120ml bột cà phê
+ 80ml kem tươi
+ 120ml sữa đặc có đường
+ 250ml sữa tươi
Cách làm cà phê bí ngô
Bước 1 : Bí ngô gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa phải rồi bỏ vào trong lò nướng trong 20 phút ở nhiệt độ 170 độ C cho bí ngô chín mềm. Nếu nhà bạn không có sẵn lò nướng thì có thể đem đi hấp cách thủy bí ngô. Sau đó dùng thìa để nghiền nhuyễn bí ngô.
Bước 2 : Đường nâu, bột quế, bột gừng, bột nhục đậu khấu, bột đinh hương, mỗi loại lấy 1/2 thìa cà phê, sau đó cho vào một cái bát rồi trộn đều lên với nhau. Bạn có thể gia giảm thêm các loại gia vị này tùy theo sở thích của mình nhé.
Bước 3 : Trong một chiếc máy xay sinh tố, bạn đổ sữa tươi, sữa đặc có đường, kem tươi, bột cà phê, 150gr bí ngô nghiền nhuyễn và các loại gia vị ở bước 2 vào. Sau đó bật máy xay trong 2-3 phút cho hỗn hợp bông xốp và quyện vào với nhau.
Giờ đổ hỗn hợp cà phê vừa mới xay ra tách, có thể phủ thêm một lớp kem tươi và bột quế lên là bạn đã có một tách cà phê bí ngô thơm ngon độc đáo rồi.
Hương vị của tách cà phê bí ngô sẽ khơi dậy niềm hứng khởi ngày mới cho bạn. Lớp kem tươi béo ngậy, vị thơm ngọt của bí ngô đem lại cho tách cà phê này một sắc thái rất riêng, rất khác biệt với những loại cà phê mà bạn từng thưởng thức. Chúc các bạn có một buổi sáng sảng khoái và thư giãn với cách làm cà phê bí ngô của 7monngonmoingay.com!
