Hướng dẫn cách nấu súp rong biển lạ miệng, đơn giản, hấp dẫn vị giác

quangpham quangpham @quangpham

Hướng dẫn cách nấu súp rong biển lạ miệng, đơn giản, hấp dẫn vị giác

18/07/2015 12:00 AM
361

Súp rong biển là món độc đáo, lạ miệng nhưng lại rất bổ dưỡng và dễ thực hiện. Ban đầu bạn có thể e ngại vị tanh tanh của rong biển nhưng vị tanh ấy chính là hương vị hoàn hảo, tạo nên sự  độc đáo cho món súp rong biển. Cách nấu súp rong biển đơn giản, đúng vị dưới đây sẽ giúp cho thực đơn bữa tối nhà bạn có thêm một món ăn độc đáo, hấp dẫn.

Nguyên liệu cho món súp rong biển gồm có

  • 200 gam rong biển tươi
  • 2 quả trứng gà
  • 500 ml nước dùng gà
  • 1 củ gừng, hành lá
  • 2 thìa bột năng
  • Gia vị: Muối, tiêu, hạt nêm

Cách chế biến món súp rong biển

  1. Rong biển tươi cần ngâm một đêm trước khi nấu để tốt hơn cho sức khỏe.
    Sơ chế rong biển
    Bạn bóp rong biển với muối trắng để giảm bớt mùi tanh rồi rửa sạch rong biển, để ráo.
    Bạn thái nhỏ rong biển thành từng miếng vừa ăn.
  2. Gừng rủa sạch, thái lát mỏng.
    Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
    Bạn đun sôi 500 ml nước dùng gà cùng vài lát gừng mỏng.
  3. Bạn hòa 2 thìa bột năng với 3 muỗng canh nước.
    Pha chế bột năng
  4. Bạn cho rong biển vào nồi, nêm vào 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm. Bạn chế từ từ bột năng vào nồi, khuấy đều tay để tạo độ sánh cho súp. Súp sôi, bạn đập trứng gà vào, khuấy đều tay và tắt bếp (không để trứng quá chín sẽ mất đi vị tươi ngon của trứng).
    Bạn múc súp ra bát, rắc lên trên một chút hành lá và hạt tiêu, thưởng thức khi súp còn nóng bạn nhé!
    Cách nấu súp rong biển

Lưu ý: Nếu không có rong biển tươi, bạn có thể dùng rong biển khô nhé. Bạn chỉ cần xé nhỏ rong biển, rửa sạch là có thể nấu rồi.
Ngoài ra, bạn có thể thêm vào súp một số loại nguyên liệu khác mà bạn thích như thịt bò, nấm,… để gia tăng thành phần dinh dưỡng cho món súp nhé!

Cách nấu súp rong biển thật đơn giản phải không bạn. Vị thanh mát của rong biển, hương thơm đậm đà từ trứng gà quyện với vị tanh tanh hấp dẫn đặc trưng của rong biển sẽ khiến gia đình bạn thích mê.

Bạn có thể tham khảo Cách nấu canh rong biển thịt bằm thơm ngon để chiêu đãi gia đình nhé!

Chúc gia đình bạn ngon miệng với cách nấu súp rong biển ngon lạ trên!

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý