1
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Gà ta: nửa con+ Sả: 2 cây
+ Khoai lang: 1 củ
+ Khoai tây: 3 củ
+ Nước dừa: 100ml
+ Bột cà ri + Tỏi: 1 củ + Rau mùi: 1 mớ + Gia vị cần có để nấu nướng.
Cách làm cà ri gà ăn với bánh mì dành cho bà bầu cực ngon
Cách làm cà ri gà cực ngon
– Đem gà xát với muối hạt, sau đó, rửa sạch trong nước, sau đó chặt từng miếng vừa dùng. Dùng tô,chén đựng thịt gà, ta ướp gia vị với gà: đó là ướp với bột cà ri, muối , hành tím thái nhỏ và tiêu rồi trộn đều tay (thịt gà thái nhỏ: nên ướp gà trong 30 phút , ướp với bột cà ri, muối, hành tím thái nhỏ, tiêu rồi trộn đều tay (thịt gà thái nhỏ: ta ướp thịt gà với muối, hành tím thái nh , bột cà ri, tiêu rồi trộn đều tay trộn sả băm nhỏ khoảng 30 phút, thái to: ướp 1 tiếng).
– Ta rửa sạch khoai lang, khoai tây gọt vỏ thái thành miếng vuông rồi đem chiên cho đến khi vàng, thơm.
Cách nấu cà ri
– Cách nấu cà ri gà đơn giản: Sau khi phi hành, tỏi thơm , rồi cho thịt gà vào và đảo cho thịt săn lại trong khoảng 10 phút. Tiếp theo, đổ nước lạnh vào quá mặt gà, đun đến khi nào sôi thì ta đổ nước dừa vào là được. Nếu thích dùng sữa tươi, bạn có thể sử dụng để thực hiện cách nấu cà ri gà bằng sữa tươi .
– Sau khi đun khoảng chừng 7- 10 phút tiêp tục cho khoai lang và khoai tây chiên vào, bởi khoai chiên đã chín mềm cho nên các chị chỉ cần đun thêm 5- 10 phút nữa, hãy nếm xem gia vị đã vừa ngon chưa, rồi hạ xuống bếp. Cách nấu cà ri gà Ấn Độ sẽ cho nhiều đường vì họ thích ăn ngọt . Nếu bạn không hợp khẩu vị này cho ít nên cho 1 muỗng đường.
– Để nước sốt cà ri sẽ sánh sệt và ngon hơn, ta sử dụngng 1 bát nhỏ nước lạnh trộn 1 ít bột năng và khuấy chotan hoàn toàn rồi cho vào nồi cà ri, trộn đều tay
– Cho cà ri ra tô, chén để món ăn thêm phần hấp dẫn và tăng thêm hương vị ta rắc thêm rau mùi. Cách nầu cà ri gà cay có thể dùng ớt bột hoặc ướt tươi trong khi nấu.
Về cách ăn món cà ri gà: Chúng ta có thể ăn kèm món này với bánh mì cũng như cơm nóng vào những ngày mát trời. Nếu ai yêu thích thịt bò,hãy thử cách nấu cà ri bò nhé.
