1
1
Bắp ngô lột vỏ, dùng dao bào hoặc tách hạt nếu thích ăn cả hạt.
2
Lá chanh thái sợi, hành ngò, cần tây băm nhỏ.
3
Trộn chung ngô với hành ngò, cần tây, bột mỳ, bột nở, nêm 1 muỗng café muối, 1 muỗng café đường và một chút tiêu, trộn thật đều.
4
Làm nóng dầu, múc từng muỗng bột cho vào chiên, bánh ngô chiên mỏng sẽ ngon và đỡ ngấy hơn.
5
Bánh ngô mau chín nên khi chiên bạn để ý một chút kẻo cháy bánh sẽ ăn không ngon. Chiên xong lấy bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu để 2-3 phút cho bớt dầu rồi ăn nóng kèm với tương ớt hoặc tương cà rất ngon.
6
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
