1
1
Chảo đặt trên bếp ở nhiệt độ cao, cho dầu, khử tỏi thơm, cho thịt lheo, gừng, miso và sốt cay vào, đảo đều để thịt heo băm không bị dính vào nhau. Nấu trong 3 phút cho đến khi thịt chín.
2
Thêm ớt chuông vào và nấu trong 2 phút. Tiếp theo cho thêm xì dầu, sake, nước dùng gà, khuấy đều và đun sôi.
3
Hỗn hợp vừa sôi thì thêm đậu phụ, hạ nhiệt độ lửa và đun nhỏ lửa trong vòng 5 phút. Thêm dầu mè, tinh bột ngô đã hòa với nước, dấm gạo vào, đảo đều nhưng nhẹ tay tránh làm đậu phụ bị nát.
4
Cuối cùng, thêm chút hành lá, tắt bếp, cho đậu hũ sốt cay ra ăn cùng cơm nóng nhé! Cả nhà sẽ xuýt xoa ngay nhé!
