Cơm trộn Hàn Quốc

quangpham quangpham @quangpham

Cơm trộn Hàn Quốc

17/08/2015 12:00 AM
142

1

Cho đậu vào lò nướng ở 175 độ C trong 60 phút, khi được 30 phút rồi thì trở mặt để đậu được vàng đều.

Nếu không có lò nướng có thể chiên đậu hũ.

Cơm trộn Hàn Quốc

2

Gạo nếp cho vào nồi nấu thành cơm nếp có thể dùng gạo tẻ cũng không ảnh hưởng nhiều đến hương vị của món ăn.
Cơm trộn Hàn Quốc Cơm trộn Hàn Quốc

3

Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho ớt chuông rồi tới cà rốt vào đảo khoảng 1-2 phút trên lửa vừa, khi ăn vẫn cảm nhận độ giòn ngọt tự nhiên của rau củ tươi.
Cơm trộn Hàn Quốc

4

Lấy cà rốt và ớt chuông ra đĩa để riêng, tiếp tục làm nóng chảo với chút dầu ăn rồi cho nấm đông cô vào đảo khoảng 5 phút rồi lấy nấm đông cô ra và tiếp tục cho nấm kim châm vào xào khoảng 3 phút.

Nếu thích ăn cay có thể thêm vài trái ớt hiểm đảo cùng nấm, tuy nhiên khi nấm chín cần gắp hết ớt ra kẻo món ăn sẽ trở nên quá cay.

Cơm trộn Hàn Quốc

5

Nấm chín lấy ra đĩa để riêng, làm nóng chảo với chút dầu ăn rồi đập trứng vào tráng. Để tạo hình trứng đẹp mắt có thể dùng khuôn cắt bánh đặt lên chảo trước khi đập trứng vào nhé!
Cơm trộn Hàn Quốc Cơm trộn Hàn Quốc

6

Khi ăn xới cơm vào tô, rưới một lớp tương ớt sau đó lấy các nguyên liệu đã xào mỗi thứ một ít xếp xung quanh, trứng được đặt ở giữa, trước khi ăn mới trộn đều.
Cơm trộn Hàn Quốc
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý