Cách làm cơm trộn Hàn Quốc siêu ngon mà cực dễ làm

quangpham quangpham @quangpham

Cách làm cơm trộn Hàn Quốc siêu ngon mà cực dễ làm

18/08/2015 12:00 AM
208

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 3 bát con cơm trắng, có thể nấu bằng gạo dẻo thường hay gạo Nhật
+ 200g thịt bò
+ 100g – 200g giá đỗ
+ 100g củ cải muối Hàn Quốc
+ 3 tai mộc nhĩ, ngâm nở
+ Một ít nấm hương (không bắt buộc)
+ 1 củ cà rốt - 1 trái bí ngòi - 1 quả trứng gà
+ Vừng rang vàng, dầu vừng, muối, tiêu, bột canh, xì dầu, tỏi, đường
+ Hỗn hợp tương ớt: - 3 thìa canh tương ớt Hàn Quốc (Gochujang) - 1/2 thìa canh mật ong - 1 thìa cà phê đường trắng - 1 thìa cà phê (tsp) dầu mè

Cơm trộn Hàn Quốc bibimpapmón ăn Hàn Quốc được các bạn trẻ khá thích cũng như kimbap hoặc bánh gao tteobokki hay món Japchae miến trộn. Cách làm cơm trộn Hàn Quốc cực kì dễ làm không khó chút nào nhé, mọi người có thể tự làm tại nhà để thưởng thức.

Cách làm:

Bước 1: Thịt bò thái miếng mỏng, ướp cùng với bột canh, xì dầu và một chút dầu vừng, để ngấm.

com-tron-han-quoc

Bước 2: Rửa sạch giá đỗ, mộc nhĩ, nấm hương và rau củ, để ráo.

com-tron-han-quoc

Thái sợi cà rốt, bí ngòi và mộc nhĩ, nấm hương.

com-tron-han-quoc

Cho lên chảo nóng, cho một chút dầu vừng và xào sơ riêng từng món, nêm nếm gia vị cho vừa miệng (mộc nhĩ nấm hương có thể xào chung).

com-tron-han-quoc

com-tron-han-quoc

com-tron-han-quoc

Phi tỏi thơm, xào săn thịt bò với xì dầu, rắc thêm một chút tiêu và vừng rang cho thơm.

com-tron-han-quoc

Bước 4: Chần sơ giá đỗ trong nước có nêm chút muối. Vớt ra, nhúng qua nướng lạnh rồi để ráo. Trộn đều giá với một ít dầu vừng và gia vị. com-tron-han-quoc

Bước 5: Trộn đều các thành phần trong hỗn hợp tương ớt để trộn cơm.

com-tron-han-quoc

Bước 6: Nếu dùng bát đá Hàn Quốc thì đặt bát lên trên bếp ở lửa vừa, cho khoảng một thìa canh dầu vừng rồi cho cơm đã chuẩn bị vào.

com-tron-han-quoc

com-tron-han-quoc

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý