1
1
Đun nóng dầu ăn, phi tỏi và đầu hành đập dập cho thơm.
2
Cho nấm vào đảo săn lại, rưới vào nồi kho 1 muỗng canh nước mắm chay, sau đó đậy kín nắp nồi đun lửa nhỏ.
3
Cho bắp non vào kho cùng, thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, đun tiếp khoảng 10 phút nữa.
4
Tắt bếp, thêm rau ngò, hành boa rô nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.
