1
1
Cho vào phần sả ớt 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, chút muối rồi trộn đều.
2
Trút phần sả ớt vào tô đựng sườn, đeo bao tay nylon rồi xát kĩ sả ớt vào từng miếng sườn. Để sườn ướp với sả ớt ít nhất 30 phút cho thấm.
3
Xếp sườn lên khay nướng có lót sẵn giấy bạc, nướng ở 200 độ C trong khoảng 20 phút là sườn chín.
4
Lấy sườn nướng sả ớt ra đĩa, dùng nóng.
