1
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 400gr thịt ức gà+ 1 quả trứng gà
+ Mộc nhĩ
+ 1 củ cà rốt
+ Miến
+ Bánh tráng (bánh đa nem)
+ Nước mắm, hạt nêm, mì chính
Cách làm chả giò thịt gà rất đơn giản, chả giò chúng ta có thể thay đổi nguyên liệu món chút thì đã có thể có một món ăn hoàn hoàn mới. Chả giò thịt gà vị lạ miệng, giòn và thơm ngon, có thể ăn không với salad hoặc ăn kèm với bún cũng rất ngon. Hãy cùng làm món chả giò thịt gà cùng gia đình thườnng thức nhé!
Cách làm món chả giò thịt gà như sau:
Bước 1:
– Luộc chín thịt gà rồi xé nhỏ.
Bước 2:
– Thái cà rốt thành dạng hạt lựu này.
Bước 3:
– Ngâm miến và mộc nhĩ cho mềm rùi cắt nhỏ.
Bước 4:
– Trộn thịt gà, mộc nhĩ, miến, cà rốt, trứng gà với nước mắm, hạt nêm cho vừa ăn.
– Để hỗn hợp ngấm gia vị từ 15 – 30 phút nhé!
Bước 6:
– Trải bánh tráng trên mặt phẳng, rồi cho 1 thìa nhân lên trên
– Các bạn chú ý gói bánh tráng chặt tay.
– Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, chiên chả giò đến khi chín vàng 2 mặt. Sau đó, vớt ra để ráo dầu.
Vậy là món chả giò từ thịt gà đã thành công rồi đấy!
