Hướng dẫn làm thịt kho đậu hũ ngon - bổ- rẻ

Hoaibui2395 Hoaibui2395 @Hoaibui2395

Hướng dẫn làm thịt kho đậu hũ ngon - bổ- rẻ

01/09/2015 12:00 AM
296

Trời đang chuyển lạnh, ăn cơm nóng cùng với thịt kho đậu phụ (đậu hũ) đậm đà, mềm mại thật tuyệt. Cách nấu món này khá đơn giản nhé!

Nguyên liệu:

1 miếng thịt ba chỉ khoảng 300g

2 miếng đậu hũ trắng

3 tép tỏi

1 củ hành

Cách nấu thịt kho đậu phụ ngon:

Bước 1:

- Thịt mua về rửa sạch với muối rồi thái miếng nhỏ vừa ăn.

thit kho dau phu 2

- Cắt đậu hũ trắng thành những miếng vuông vừa.

thit kho dau phu 3

- Bóc vỏ hành tỏi rồi băm nhuyễn.

thit kho dau phu 4

Bước 2:

- Đun nóng dầu trong chảo rồi thả đậu vào chiên vàng đều.

thit kho dau phu 5

- Khi đậu vàng đều 2 mặt thì vớt ra để ráo dầu.

thit kho dau phu 6

Bước 3:

- Cho thịt vào nồi xào, khi thấy thịt hơi cháy cạnh thì vớt ra ngoài, làm như vậy sẽ giúp thịt bớt mỡ và thơm ngon hơn nhiều.

thit kho dau phu 7

- Cho một ít đường vào chảo, đun đến khi đường tan chuyển sang màu cánh gián là được.

thit kho dau phu 8

- Tiếp theo bạn trút thịt vào chảo xào cùng, thịt sẽ có màu nâu rất đẹp, đổ thêm vào một ít nước lọc xấp mặt thịt, cho 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng đường và 1/2 muỗng muối vào, đảo đều để thịt ngấm gia vị.

thit kho dau phu 9

Bước 4:

- Khi nước kho thịt sôi, bạn cho đậu phụ vào chung, kho liu riu trên lửa nhỏ.

thit kho dau phu 10

- Thịt và đậu kho chín thì bạn cho hành tỏi đã băm nhuyễn vào, kho liu riu đến khi nước kho cạn hơi sệt là được, tắt bếp.

thit kho dau phu 11

- Dọn thịt ra ăn cùng với cơm nóng và rau luộc cực kì ngon.

thit kho dau phu 1

Dịa thịt ba chỉ kho đậu beo béo, thơm thơm thật kích thích vị giác, ăn một miếng, hai miếng rồi cứ thế không muốn dừng lại. Tối nay bắt tay vào nấu ngay món này cho cả nhà mình dùng thử nhé!

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món thịt kho đậu phụ!

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý